चिकन पेट के व्यंजनों को दुनिया की कई पाक पुस्तकों में पाया जा सकता है। यूरोप में, व्यंजनों को मैश किए हुए आलू के साथ एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। फ्रांस में वे गर्म चिकन पेट से सलाद बनाते हैं, और इटालियंस इस व्यंजन से पाट की तरह हैं। कोरिया में चिकन पेट से व्यंजनों की व्यंजनों को ज्यादातर तेज सोया सॉस के साथ जोड़ा जाता है।
- तला हुआ चिकन पेट का सलाद
- कोरियाई में चिकन पेट
- एक multivariate में चिकन पेट
पकाने की विधि संख्या 1। तला हुआ चिकन पेट का सलाद
स्वादिष्ट, नाजुक और बहुत संतोषजनक। तला हुआ चिकन पेट के लिए नुस्खा उत्सव के भोजों के लिए और एक साधारण परिवार के खाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
आवश्यक सामग्री:
- चिकन पेट - 0.5 किलो
- औसत गाजर - 2 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े
- हरी मटर - 1 बर्तन
- मेयोनेज़
- सजावट के लिए हिरन
- भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल।
तैयारी का तरीका:
- अच्छी तरह से कुल्ला और चिकन पेट साफ करें। नुस्खा 10 मिनट में महसूस किया जा सकता है, लेकिन इससे पहले आपको नरम तक पेट उबालने की जरूरत है। इसमें 2 घंटे तक लग सकते हैं। जब मुख्य घटक तैयार होता है, तो इसे स्ट्रिप्स में काट लें;
- स्लाइस प्याज और गाजर। एक पैन में फ्राइये। पेट जोड़ें और हल्के ढंग से सभी को मिलाएं;
- चॉकलेट खीरे हिलाओ। एक सलाद कटोरे में फ्राइंग पैन, ककड़ी और हरी मटर की सामग्री मिलाएं;
- मेयोनेज़ के साथ मौसम, हिरन के साथ सजाने के लिए, मेज गर्म या ठंडा करने के लिए सेवा करते हैं।
पकाने की विधि संख्या 2। कोरियाई में चिकन पेट
प्रशंसकों ostrenkogo कोरियाई में चिकन पेट के लिए नुस्खा की सराहना करते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- चिकन पेट - 0.5 किलो
- चिकन सूप - 0.5 कप
- लहसुन - 6 दांतों
- प्याज - 1 पीसी
- लाल जमीन काली मिर्च
- धनिया
- सोया सॉस
- हरियाली
- नमक।
तैयारी का तरीका:
- पहले चिकन पेट साफ और कुल्ला। आधा पकाया जाता है जब तक नमकीन पानी में उबाल लें। स्ट्रिप्स में कटौती;
- प्याज और लहसुन काट लें। एक फ्राइंग पैन में प्याज फ्राइये। इसमें पेट जोड़ें, चिकन शोरबा डालना। 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक;
- अपने स्वाद के लिए सोया सॉस, लहसुन, काली मिर्च, अन्य मसाले जोड़ें। एक और 5 मिनट उबाल लें। हिरन जोड़ें और बंद करें। चावल नूडल्स या शतावरी के साथ कोरियाई शैली में फ्राइड चिकन पेट परोसा जाता है।
पकाने की विधि संख्या 3। एक multivariate में चिकन पेट
यदि आपके पास मल्टीवार्कर के रूप में ऐसा चमत्कार उपकरण है, तो आप निश्चित रूप से चिकन पेट के लिए इस नुस्खा से प्यार करेंगे।
आवश्यक सामग्री:
- चिकन पेट - 1 किलो
- प्याज - 1 पीसी
- गाजर - 1 पीसी
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी
- टमाटर - 2 पीसी
- लॉरेल पत्ता
- नमक, मसालों।
तैयारी का तरीका:
- हम पेट, प्याज, गाजर साफ और कटौती;
- स्ट्रिप्स में टमाटर और मिर्च काट लें;
- कटोरे में पेट और सब्जियां ढेर करें। पानी, मसाले, बे पत्ती जोड़ें। मल्टीवार्क को "क्वेंच" मोड पर चालू करें;
- हम आलू या चावल के साथ चिकन पेट की सेवा करते हैं।
चिकन पेट - एक विशिष्ट उत्पाद, जो मांस के प्रेमियों से अपील करेगा। जैसा कि आप देख सकते थे, चिकन पेट के व्यंजनों के लिए व्यंजन किसी भी पेटू को संतुष्ट करेंगे। इसलिए, सिद्धांत से अभ्यास करने के लिए जल्दी करने के लिए जल्दी करो।