ओट खनिज और विटामिन में समृद्ध हैं। इसमें 5-8 प्रतिशत वसा, 10-18 प्रतिशत प्रोटीन, 60 प्रतिशत स्टार्च तक होता है। यहां एक उदाहरण दिया गया है: 100 ग्राम ओट्स में 3 ग्राम राख, 11 ग्राम आहार फाइबर, 135 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 421 मिलीग्राम पोटेशियम, 1000 मिलीग्राम सिलिकॉन, 361 मिलीग्राम फास्फोरस, समूह बी, ए, ई, एच, एफ, पीपी के विटामिन होते हैं। इसके अलावा, 100 ग्राम जई में कैल्शियम, लौह, वैनेडियम, आयोडीन, क्लोरीन, सिलिकॉन, कोलाइन, सल्फर, सोडियम होता है।
अक्सर, बी विटामिन की उपस्थिति के कारण, कार्डियक गतिविधि की लय को बहाल करने के लिए जई की सिफारिश की जाती है। आखिरकार, बी विटामिन तंत्रिका तंत्र के काम में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसके अलावा, जई के गुण तंत्रिका ऊतक के चयापचय के साथ-साथ रक्त के लिए भी उपयोगी होते हैं।
Herculean दलिया के उपयोगी गुण - पैनक्रिया और यकृत के कामकाज में सुधार। आंतों में वसा की बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है। यह इस तथ्य के कारण है कि जई अनाज में पैनक्रिया में पाए जाने वाले एंजाइम होते हैं, यह शरीर को कार्बोहाइड्रेट को पचाने और चयापचय करने में मदद करता है। और ओट्स के अनाज में निहित पॉलीफेनॉल, वसा के चयापचय की प्रक्रिया में भाग लेते हैं। जई से बने टिंचर अनिद्रा, मानसिक थकावट, तंत्रिका अधिभार के लिए उपयोगी होते हैं।
अपने आप में हरक्यूलियन दलिया उन लोगों के लिए उपयोगी है जो मानसिक तनाव से जुड़े होते हैं। और स्कूली बच्चों और छात्रों के लिए, सुबह में बस जरूरी है। मधुमेह मेलिटस से पीड़ित लोगों को हरक्यूलियन आहार से फायदा होगा।
Herculean दलिया में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हमारे शरीर से विभिन्न हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं। किसी के स्वास्थ्य के डर के बिना इस तरह की सफाई नियमित रूप से की जा सकती है। इसके अलावा, वह पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के संक्रमणों से निपट सकती है, और इसलिए, यदि आप पर्यावरण प्रदूषित क्षेत्र में रहते हैं, तो इस गड़बड़ी को खाएं। Porridge उच्च रक्तचाप के प्रारंभिक चरण में और दिल के दौरे के बाद उपयोगी है। ऐसे मामलों में, दलिया के बजाय, आप एक विशेष शोरबा बना सकते हैं - पानी के एक लीटर में एक ग्लास ओट तरल वाष्पीकरण के आधे तक उबला हुआ है, फिर शोरबा को दबाएं और एक चम्मच लें, इस तरह आपको एक दिन में आधा ग्लास शोरबा पीना होगा।
खांसी के साथ सर्दी के साथ, दलिया दलिया भी - 2/3 मात्रा के ओट के लिए व्यंजन में भरे हुए हैं, दूध से भरे हुए हैं और कम तापमान वाले ओवन में डाल दिए जाते हैं। जई को उबलाए जाने तक दूध जोड़ा जाना चाहिए। तब जई को निचोड़ा जाना चाहिए और फ़िल्टर किया जाना चाहिए। हम तीन चम्मच के लिए दिन में तीन बार प्राप्त तरल लेते हैं।
यह सिफारिश की जाती है कि दलिया दलिया और यकृत रोग और हेपेटाइटिस।
लोक चिकित्सा ओट्स में इसका उपयोग भी पाया जाता है, इसका उपयोग मूत्राशय, मूत्र में दर्द के लिए किया जाता है, सिस्टिटिस, यूरोलिथियासिस के साथ। ओट्स हाइव्स, एलर्जी, ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए भी उपयोगी होते हैं।
जई के भूसे के काढ़े के साथ स्नान गठिया, संधिशोथ, कुछ त्वचा रोगों में मदद कर सकते हैं।
ओट्स में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है - 4 गिलास पानी में पानी के स्नान में एक ग्लास ओट उबाला जाता है जब तक कि मात्रा आधे से कम न हो जाए। फिर शहद के चार चम्मच और 5 मिनट के लिए फोड़ा जोड़ें।
हम यकृत के इलाज के लिए दलिया से एक विशेष काढ़ा तैयार करते हैं - 2 कप ओट्स को तीन लीटर पानी में डाला जाता है और तीन घंटे तक उबाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और एक महीने में एक बार लिया जाता है।