जड़ी बूटी के एक गुच्छा में मांस यह माना जाता है कि सबसे अच्छा मांस हड्डी पर मांस है। आज हम इस मांस को ओवन में पकाएंगे। मांस के स्वाद पर जोर देने के लिए जड़ी बूटियों और लहसुन के मिश्रण में मदद मिलेगी। जड़ी बूटी खाना पकाने के बिना बहुत उबाऊ होगा, और व्यंजन हमें अवैयक्तिक लगते हैं। यह जड़ी बूटी है जो मांस, मछली, सब्जियों को अपनी विशिष्ट छाया देती है। घास आपके स्वाद का चयन करते हैं, लेकिन मांस के साथ उनके संयोजन के बारे में मत भूलना। हमारे गुलदस्ता में थाइम, तुलसी, टकसाल होगा। मिर्च के बारे में मत भूलना। ब्लैक ग्राउंड मिठाई काली मिर्च मांस के लिए एक अनिवार्य घटक है। यहां इस सुगंधित पोशाक में हम अपने पोर्क को ओवन में भेजते हैं। एक हड्डी पर मांस के टुकड़े के लिए एक गुलदस्ता ले लीजिए, और परिणाम सभी उम्मीदों को पार कर जाएगा!
सामग्री:- रिब (बेकन) 500 ग्राम पर पोर्क काट
- थाइम (थाइम) ताजा 50 ग्राम
- मिंट ताजा 50 ग्राम
- तुलसी हरा ताजा 50 ग्राम
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- लहसुन 6 दांतों
- मटर 2 ग्राम के साथ काली मिर्च
- सागर नमक 4 जी
- चरण 1 इस पकवान को तैयार करने के लिए, आपको हड्डियों, मिंट, थाइम, तुलसी, लहसुन सिर, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल ताजा जड़ी बूटियों पर सूअर का मांस लेने की जरूरत है।
- चरण 2 लहसुन के सिर को स्लाइस में छीलिये, छीलकर एक ब्लेंडर में पीस लें।
- चरण 3 ताजा जड़ी बूटियों की पत्तियों को जोड़ें और उन्हें लहसुन से पीस लें।
- चरण 4 मिश्रण के लिए नमक जैतून का तेल, ताजा जमीन काली मिर्च, नमक जोड़ें।
- चरण 5 सूखे सूखे मांस को जड़ी-बूटियों के मिश्रण से धो लें और पहले से गरम ओवन में 230 डिग्री सेल्सियस तक सॉस पैन में रखें।
- चरण 6 30 मिनट के लिए सेंकना। और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 25 मिनट। बेक्ड या ताजा सब्जियों के साथ सूअर का मांस की सेवा करें।