- गर्म पानी - 200 मिलीलीटर
- सूखा खमीर - 1 चम्मच
- आटा - 400 ग्राम
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
- डिल, धनिया, थाइम - - स्वाद के लिए
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
शुरू करने के लिए, हम अपने खमीर गर्म पानी में पतला। 5 मिनट के बाद, मिश्रण में आटा, नमक, मक्खन और चीनी जोड़ें। मेसेम आटा डिल और सिलेंडर बारीक कटा हुआ। आटा में हिरन जोड़ें, फिर से बुनाई। आटा एक तौलिया से ढका हुआ है और 40 मिनट के लिए छोड़ दें - इसे आने दो। समानांतर में, हम थाइम पत्तियों को उठाएंगे और अंडा शूट करेंगे। हम आटा के साथ छिड़के, काम सतह पर आटा डाल दिया। हम आटा को लगभग 16 भागों में विभाजित करते हैं। हम प्रत्येक केक को रोल करते हैं और इसे बेकिंग शीट पर फैलाते हैं। हम प्रत्येक केक को पीटा अंडे के साथ छिड़कते हैं और थाइम के साथ छिड़कते हैं। 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए सेंकना, फिर टोरिलिया बारी और 7-8 मिनट सेंकना। हो गया!
सेवा: 4-5