हरी प्याज से सलाद

मेरा पसंदीदा मौसम मई और जून है। और यह अच्छे मौसम में नहीं है, लेकिन आखिर में सामग्री:

• हरी प्याज - 4 टुकड़े
• लहसुन - 2 दांत
• सिरका - 1/2 चम्मच
• जैतून का तेल - 1 चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

मेरा पसंदीदा मौसम मई और जून है। और यह अच्छे मौसम में नहीं है, लेकिन वास्तव में दच में पहली फसल उगती है। मेरा पहला जन्म हरी प्याज है। शायद, मुझे हरी प्याज के रूप में इस तरह की अधीरता के साथ किसी अन्य प्रारंभिक सब्जी की उम्मीद नहीं है। बेशक, इसे सुपरमार्केट में पूरे साल खरीदा जा सकता है, आप अप्रैल में बाजार में ताजा खरीद सकते हैं, लेकिन मैं अपने स्वयं के सब्जी बगीचे से पहले हरे प्याज को फाड़ने और इससे ताजा सलाद बनाने के लिए बहुत अधिक खुशी के लिए इस तरह की खुशी से इनकार करता हूं। हरी प्याज से सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, और यदि वे मेरे सामने इस सलाद की एक प्लेट और लाल कैवियार की एक बाल्टी डालते हैं, तो मैं निश्चित रूप से लाल कैवियार की एक बाल्टी चुनता हूं, इसे बेचता हूं, हरी प्याज का एक टन खरीदता हूं और अपने सभी दोस्तों और कामरेडों का सलाद खिलाता हूं :) तो, मैं आपको बताता हूं कि कैसे हरी प्याज से सलाद तैयार करना है: 1. वसंत प्याज कुल्ला और महत्वपूर्ण, एक पेपर तौलिया के साथ सूखा। एक सलाद कटोरे में एक गीले हरे प्याज डालने की सिफारिश नहीं की जाती है - यह इसके स्वाद को खराब कर देगा। 2. लहसुन को यथासंभव सूक्ष्म रूप से साफ और कटा हुआ किया जाता है। आप प्रेस के माध्यम से निचोड़ सकते हैं। 3. बारीक हरी प्याज चॉप। 4. एक सलाद कटोरे में, कुचल हरी प्याज और लहसुन गठबंधन। हम इसे सिरका, जैतून का तेल से भरें। स्वाद के लिए ठोस और काली मिर्च। एक अच्छा मिश्रण - और यही वह है, हरी प्याज का सलाद तैयार है। आपको तुरंत खाना चाहिए, यह सलाद पसंद नहीं करता है जब यह लंबे समय तक संग्रहीत होता है। इसलिए, मैं भविष्य के उपयोग के लिए सलाद तैयार नहीं करने की सलाह देता हूं। जितना अधिक आप खाएंगे उतने हिस्सों को पकाएं बेहतर है, और यदि आप फिर से यह सलाद चाहते हैं - फिर से पकाएं, कुछ क्षणों में आशीर्वाद तैयार किया जाता है। अब आप यह भी जानते हैं कि मेरी नुस्खा के अनुसार हरी प्याज का सलाद कैसे तैयार किया जाए :) अच्छी भूख लगी है!

सेवा: 2