- ताजा कैपेलीन - 700 ग्राम
- प्याज - 2 टुकड़े
- डिल, गुच्छा - 1 टुकड़ा
- मक्खन - 60 ग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलोग्राम
1. पफ पेस्ट्री को दो टुकड़ों में विभाजित करें। एक बेकिंग शीट पर बाहर रोल और फैल गया। ट्रे आटा के साथ थोड़ा छिड़क दिया। अब हमें कैपेलीन को साफ करने की जरूरत है। एकमात्र प्रक्रिया एक केक बनाना है जो थोड़ा समय लेता है। इस नुस्खा के लिए सबसे अच्छा एक वसा, बड़ी मछली है। कैपेलीन धोएं। सिर, पूंछ और पंख काट लें। पेट के माध्यम से कटौती और रिज बाहर खींचें। आटा परत पर, पूरी ब्रांडेड मछली डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। 2. प्याज छील और बारीक काट लें। डिल के हिरन चोटी। कैपेलीन के शीर्ष पर मक्खन के टुकड़े रखें। पूरे सतह पर प्याज और डिल फैलाओ। 3. आटा के दूसरे भाग को रोल करें और भरने को कवर करें। आटा को सभी तरफ से सुरक्षित रखना अच्छा होता है ताकि वह कहीं भी फाड़ न सके। ओवन में डालकर 170-180 डिग्री गरम किया जाता है। 20-25 मिनट के लिए सेंकना। जब केक पकाया जाता है, तो उसे तौलिया के साथ 10-15 मिनट के लिए ओवन और कवर से बाहर निकालें। बॉन भूख! आपके परिवार के लिए एक अच्छा रात का खाना तैयार है।
सेवा: 4