जला व्यंजन कैसे धोएं?

हम में से कई खाना बनाना पसंद करते हैं और बहुत समय लगता है। लेकिन यहां तक ​​कि एक महान पाक अनुभव वाले लोगों में जला व्यंजनों के साथ पेंचर होते हैं।

आप एक मिनट के लिए चले गए या फोन पर बात की, और दलिया पहले ही जला दिया गया। और एक स्वादिष्ट डिनर के बजाय आपको एक बड़ी समस्या है। लेकिन घबराओ मत, ऐसे कई तरीके हैं जो जलाए गए व्यंजनों से निपटने में मदद करेंगे और इसे अपनी पूर्व उपस्थिति में वापस कर देंगे।

जला व्यंजन कैसे धोएं, अगर आप, उदाहरण के लिए, एक सॉस पैन या एक गहरी फ्राइंग पैन में पके हुए चावल या अनाज, और वे जला दिया। इस तरह के एक काढ़ा साफ करना मुश्किल होगा। यहां तक ​​कि यदि आप पानी के साथ कई घंटों तक एक बर्तन डालते हैं, तो यह मदद करने की संभावना नहीं है। लेकिन, मुझे लगता है कि रसोईघर में हर किसी के पास भोजन नमक होता है। आपको एक समान परत में पैन के नीचे आधे गिलास नमक डालना होगा। कुछ घंटों में, पैन को आसानी से धोया जा सकता है।

यदि आपके पास व्यंजन पर जला हुआ दूध का निशान है, तो आपको सक्रिय चारकोल की आवश्यकता होगी। इसे पाउडर में पीसकर जला हुआ व्यंजन, और पानी के साथ शीर्ष में डालना आवश्यक है। इस रूप में, पैन को 10-15 मिनट के लिए छोड़ा जाना चाहिए, और फिर अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।

सिरका और नमक युक्त एक समाधान भी जला हुआ व्यंजनों के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा। इस समाधान के साथ इस प्रभावित पॉट को डालना आवश्यक है और कई घंटों तक छोड़ दें, और फिर गर्म पानी से कुल्लाएं। पैन नए की तरह चमक जाएगा।

बेशक, प्राकृतिक तरीके हैं जो जला व्यंजनों की सफाई में मदद करेंगे। उदाहरण के लिए, यदि एक पैन में एक दलिया जला दिया जाता है, तो आपको इसे छीलने वाले बल्ब से उबालने की ज़रूरत होती है। गंध से डरो मत, जब बल्ब पकाया जाता है तो गायब हो जाएगा।

रसायन शास्त्र के उपयोग के बिना एक और विश्वसनीय तरीका। यदि आप साधारण सेब से सफाई के साथ उबालते हैं तो आप अपने बर्तन और केटल्स को एक नया रूप प्राप्त करेंगे और काले दाग से छुटकारा पायेंगे, और आप नींबू के रस या साइट्रिक एसिड का समाधान भी जोड़ सकते हैं। उस स्थिति में, यदि पैन तामचीनी नहीं है लेकिन, उदाहरण के लिए, लोहे या एल्यूमीनियम कास्ट, आप सिरका का एक समाधान जोड़ सकते हैं। इससे व्यंजनों की सतह साफ और चमकदार हो जाएगी। तामचीनी बर्तनों के लिए, सिरका का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह कोटिंग को नुकसान पहुंचा सकता है।

बेशक, जला व्यंजन धोने के लिए कई सामान्य सिफारिशें हैं, लेकिन कुछ सामग्रियों के व्यंजन धोने के लिए, ये विधियां उपयुक्त नहीं हैं।

एक बरकरार Teflon कोटिंग के साथ व्यंजन साफ ​​करना सबसे आसान है। यह पानी के साथ आधा घंटे भरने के लिए पर्याप्त है, और फिर अच्छी तरह से कुल्ला। यदि गंभीर जलने से व्यंजन पकड़े जा सकते हैं, या गैर-क्षारीय समाधानों के साथ उबालें। किसी भी मामले में पाउडर और उपकरणों के साथ घर्षण सतह के साथ ऐसे व्यंजन साफ ​​नहीं कर सकते हैं। चूंकि कार्बन के साथ आप टेफ्लॉन कोटिंग खो देंगे।

एल्यूमीनियम कुकवेयर में भोजन लगभग जला नहीं जाता है, लेकिन यदि यह अभी भी होता है, तो आपको कभी भी सफाई abrasives - विभिन्न पेस्ट और पाउडर का उपयोग नहीं करना चाहिए, और आप क्षारीय और अम्लीय उत्पादों का उपयोग नहीं कर सकते हैं, क्योंकि वे एल्यूमीनियम खराब करते हैं। एल्यूमीनियम बर्तनों की सफाई के लिए, सोडा सबसे उपयुक्त है।

स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को साफ करने के लिए, घर्षण सफाई पाउडर का उपयोग न करें। क्षय से छुटकारा पाने के लिए नमक का उपयोग करना बेहतर है।

लौह फ्राइंग पैन को कास्ट करने तक साफ करने की आवश्यकता होती है जब तक कि वे ठंडा नहीं हो जाते। सफाई के लिए, नमक के अतिरिक्त पानी का उपयोग किया जाता है। यदि ऐसे व्यंजन तुरंत धोते नहीं हैं, तो यह करना बेहद मुश्किल होगा।

जला तामचीनी सॉस पैन को साफ करने के लिए, आपको सोडा की आवश्यकता होगी। पानी में सोडा के कुछ चम्मच डालना और इस समाधान के साथ जला हुआ पैन डालना आवश्यक है। यदि व्यंजनों को भारी जला दिया जाता है, तो सबसे पहले आपको इसे कई घंटों तक पानी से भिगोना होगा। फिर इसे आग में डाल दें और इसमें अच्छी तरह से उबाल लें। यदि आवश्यक हो, तो आप इस प्रक्रिया को कई बार दोहरा सकते हैं। उसके बाद, बस गर्म पानी के साथ पैन कुल्ला, और यह एक नए ब्रांड की तरह दिखेगा। घर्षण पाउडर के साथ तामचीनी व्यंजन साफ ​​मत करो। वे तामचीनी का हिस्सा साफ करते हैं, और भविष्य में ऐसे पैन में हमेशा खाना जलाएगा।

सफाई के बाद सॉस पैन श्वेतता वापस करने के लिए, आप इसे धोने के लिए सामान्य ब्लीच के समाधान के साथ उबालें। उदाहरण के लिए, यह पर्सिल या बीओएस के लिए उपयुक्त है। इसके बाद आपको पानी के साथ अच्छी तरह से कुल्ला कुल्ला करने की जरूरत है।

तामचीनी से जला व्यंजन साफ ​​करने का एक और तरीका है। सॉस पैन में डिशवॉशिंग डिटर्जेंट का एक बड़ा समाधान उबालना आवश्यक है। फिर इसे एक कठिन स्पंज से मिटा दिया जाना चाहिए। यह विधि भी प्रभावी है क्योंकि डिशवॉशिंग डिटर्जेंट प्रकाश तामचीनी सतह पर काले निशान को भी हटा देता है।

यदि आपने धातु के व्यंजन जलाए हैं, तो इसकी सफाई के लिए आपको कॉफी के मैदान की जरूरत है। इसे जलाए गए क्षेत्रों में लागू किया जाना चाहिए और कई घंटों तक छोड़ दिया जाना चाहिए। प्रभाव आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

उन मामलों में जहां जला हुआ भोजन की एक परत काफी बड़ी है, और व्यंजन गैर-छड़ी नहीं हैं और एल्यूमीनियम नहीं हैं, इसे अमोनिया और गर्म पानी के मिश्रण से भरें। दो लीटर गर्म पानी के लिए आपको आधे गिलास अमोनिया की आवश्यकता होगी। इस समाधान से भरे पैन को दो घंटे तक छोड़ा जाना चाहिए, और फिर पूरी तरह से धोया जाना चाहिए। किसी भी मामले में अमोनिया को घरेलू सफाई एजेंटों के साथ मिश्रित नहीं किया जाना चाहिए, जहरीले धुएं दिखाई दे सकते हैं।

जला व्यंजनों की सफाई के ये तरीके काफी आसान हैं, इसके अलावा उनके लिए साधन हमेशा रसोईघर में पाए जा सकते हैं। बेशक, कई घरेलू रासायनिक उत्पाद हैं जो व्यंजन की सतह से कार्बन जमा को हटाने में मदद करेंगे। उदाहरण के लिए, एमवे के बहुत उच्च गुणवत्ता वाले डिटर्जेंट, जो आसानी से इस प्रकार के प्रदूषक को हटाते हैं। इसके अलावा धुएं की सफाई के लिए कई अलग-अलग पाउडर और पेस्ट भी हैं, लेकिन जब उनका उपयोग करते हैं, तो उन पदार्थों पर विचार करने लायक है जिनसे व्यंजन बनाये जाते हैं, क्योंकि तामचीनी और टेफ्लॉन के लिए कई रसायनों बहुत हानिकारक होते हैं।

किसी भी मामले में, प्राकृतिक उपचार या घरेलू रसायनों का उपयोग करने के लिए आपकी पसंद है। जैसा कि हम जला व्यंजन को साफ करने के तरीके देखते हैं, पर्याप्त से अधिक। यहां तक ​​कि अगर इस तरह के उपद्रव ने आपको गार्ड से पकड़ लिया है, तो ऊपर उल्लिखित साधनों में से एक वास्तव में घर में पाया जाता है। और यह बेहतर है कि ऐसी समस्याओं का सामना न करें। इसलिए, खाना पकाने के दौरान भोजन पर नजर रखें और आप खुद को कई अनावश्यक चिंताओं से छुटकारा पायेंगे।