- बीट्स - 1 किलोग्राम
- पिघला हुआ मक्खन - 3 आइटम। चम्मच
- सूजी - 2 कला। चम्मच
- ब्रेड crumbs - 2 सेंट। चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
- नमक - स्वाद के लिए
बीटरूट कटलेट एक आहार, स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन हैं। मांस कटलेट के विपरीत, चुकंदर कटलेट तेजी से और आसान तैयार किए जाते हैं। तैयारी: चुकंदर धो लें, एक सॉस पैन में रखें, पकाए जाने तक ठंडा पानी डालें और फोड़ा डालें। जब चुकंदर तैयार होता है, हल्के से इसे ठंडा करें, इसे छील दें और इसे मांस चक्की के माध्यम से दें। एक फ्राइंग पैन में चुकंदर के द्रव्यमान को रखो, पिघला हुआ मक्खन और गर्मी जोड़ें। हलचल, धीरे-धीरे सूजी डालना। लगभग 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक। थोड़ा ठंडा चुकंदर मिश्रण और अंडे के साथ मिश्रण। नमक के साथ सीजन। परिणामस्वरूप मिश्रण से कटलेट बनाएं। ब्रेडक्रंब में कटलेट रोल करें और दोनों तरफ जंगली परतों को तलना। तुरंत गर्म सेवा करते हैं।
सेवा: 4