जाम के साथ कुकीज़

एक बड़े कटोरे में, मिक्सर को कुटीर चीज़, मक्खन, चीनी और नमक के साथ हराया। किनारों पर व्हिस्की सामग्री:

• दही - 170 ग्राम
• मक्खन - 230 ग्राम
• चीनी - 2 चम्मच
• आटा - 325 ग्राम
• सोल - 1 पिंच
• जाम मोटी (या जाम) - 150 ग्राम
• चीनी पाउडर - - स्वाद के लिए (छिड़कने के लिए)

अनुदेश

एक बड़े कटोरे में, मिक्सर को कुटीर चीज़, मक्खन, चीनी और नमक के साथ हराया। लगभग 2 मिनट की औसत गति से हिलाओ। मिक्सर की गति धीमी गति से कम करें। छोटे हिस्सों में, मांस में आटा मिलाकर मिश्रण करना जारी रखें। अंत में आप एक टुकड़े टुकड़े हो जाना चाहिए। हाथ आटा गूंधते हैं जब तक कि यह आपके हाथों में चिपकने से रोकता है, जिससे गेंद बनती है। मोटाई ~ 3 मिमी की एक परत में हल्के पाउडर सतह पर आटा बाहर रोल करें। आटे से आकार में 6 सेमी से 6 सेमी काट लें। हम प्रत्येक वर्ग के केंद्र में जाम या जाम का एक जार डालते हैं। सटीक रूप से हम एक वर्ग के दो विपरीत कोनों को ट्विक करते हैं, जो तितली की तरह कुछ बनाते हैं। परीक्षण के शेष वर्गों के साथ भी किया जाता है। हम चर्मपत्र के पेपर से ढके हुए बेकिंग शीट पर उतरते हैं। हमने ओवन में डाल दिया, 175 डिग्री से पहले गरम किया, और लगभग 12 मिनट के लिए सेंकना। जाम के साथ तैयार कुकीज़ ठंडा हो जाते हैं, पाउडर चीनी के साथ छिड़काव और परोसा जाता है।

सेवा: 8