खमीर आटा: खमीर के साथ अच्छी तरह से आटा मिलाएं। उन लोगों के लिए अन्य सामग्री जोड़ें
- गेहूं का आटा - 300 ग्राम
- सूखी खमीर डॉ। ओटेकर - 7 ग्राम
- तेल या मार्जरीन - 50 ग्राम
- वेनिला शुगर डॉ ओटेकर - 8 ग्राम
- सोल - 1 पिंच
- अंडा - 1 टुकड़ा
- दूध - 225 मिलिलिटर्स
- बेर जाम - 100 ग्राम
- व्हीप्ड क्रीम डॉ ओटेकर - 100 ग्राम
- तेल - 30 ग्राम
खमीर आटा: खमीर के साथ अच्छी तरह से आटा मिलाएं। आटा के लिए अन्य सामग्री (125 मिलीलीटर दूध, मक्खन या मार्जरीन, वेनिला चीनी, अंडा और नमक) जोड़ें और न्यूनतम गति पर एक मिक्सर के साथ मिलाएं, फिर अधिकतम 5 मिनट तक उच्चतम गति पर, चिकनी चिकनी आटा तैयार करें। आटा कवर और एक गर्म जगह में छोड़ दें जब तक यह उल्लेखनीय रूप से बढ़ता है। आटे के साथ आटे को हल्के ढंग से छिड़कें, रोल रोलर्स बनाएं और 8 समान टुकड़ों में काट लें। भरना: डिस्क की आटा-धूल वाली सतह पर उनसे बनाओ, प्रत्येक 1 चम्मच जाम के बीच में डालकर आटा लपेटें। खाना पकाने के क्षेत्र के पास 15 मिनट के लिए बिलेट रखें। एक फ्राइंग पैन (व्यास 28 सेमी) में दूध, क्रीम और मक्खन, उबाल लेकर आते हैं। आटे से गेंद को एक तरल में रखें, ढक्कन बंद होने के साथ 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर रखें।
सेवा: 8-10