स्ट्रॉबेरी से जाम (कीव)

स्ट्रॉबेरी शरीर को उपयोगी विटामिन और सूक्ष्मता के साथ संतृप्त करते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1,2-1,3 किलोग्राम
• साइट्रिक एसिड - 1-2 ग्राम

अनुदेश

स्ट्रॉबेरी शरीर को उपयोगी विटामिन और सूक्ष्मता के साथ संतृप्त करते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं, अनुकूल रूप से परिसंचरण तंत्र को प्रभावित करते हैं। पत्तियों और स्ट्रॉबेरी की जड़ों के शोरबा कई बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता है। नीचे जाम नुस्खा तैयारी के दिन सीधे एकत्रित स्ट्रॉबेरी के लिए उपयुक्त है। तैयारी: स्ट्रॉ स्ट्रॉबेरी और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला। पेडिसल्स और सेपल्स से साफ़ करें। स्ट्रॉबेरी को हॉब में रखें, चीनी से भरें और 6-8 घंटे के लिए ठंडा जगह में खड़े हो जाएं। फिर गोली पर गोली डालें और पके हुए तक पकाएं, ठंडा करने के साथ हीटिंग को वैकल्पिक करें। ऐसा करने के लिए, आपको बेरीज को उबाल लेकर कई मिनट तक उबालने की जरूरत है, और फिर प्लेट से श्रोणि को हटा दें और 15-20 मिनट तक खड़े रहें। इसके बाद, स्ट्रॉबेरी को उबाल लें और 15 मिनट तक श्रोणि को हटा दें। कई बार दोहराएं। खाना पकाने के अंत से पहले, जाम में साइट्रिक एसिड जोड़ें - यह चीनी जाम से बचने में मदद करेगा। जाम को एक अंधेरे जगह में रखें।

सेवा: 4