ज्यूचिनी सॉस

उबचिनी से सॉस पकाने की विधि: 1.) उबला हुआ छील और छीलना। सामग्री :

• Courgettes - 300 ग्राम
• लहसुन - 2 दांत
• प्याज - 1 टुकड़ा
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• नमक, काली मिर्च, हिरन - - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - 1,5 सेंट। चम्मच

अनुदेश

उबचिनी से सॉस पकाने की विधि: 1.) उबला हुआ छील और छीलना। बीज को छीलिये और छोटे क्यूब्स में मरो काट लें। धीमी आग के लिए एक फ्राइंग पैन में रखो। 2.) प्याज छीलें और जितना संभव हो उतना छोटा करें। पैन में स्क्वैश में जोड़ें। कवर और लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें। 3.) फिर एक गहरे कटोरे में प्याज और उबचिनी डालें और ब्लेंडर के साथ क्रश करें। फिर नमक, काली मिर्च जोड़ें, खट्टा क्रीम, लहसुन, हिरन जोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ फिर से हराया। हो गया! ज्यूचिनी सॉस किसी भी पकवान - मांस या सब्जी के लिए परोसा जा सकता है। यह सॉस (यदि आप इसे और अधिक घना बनाते हैं - उदाहरण के लिए, सूखे मशरूम, जैतून, रोटी) आप रोटी पर फैल सकते हैं और एक स्नैक्स के रूप में काम कर सकते हैं। मैं आपको शुभकामनाएं देता हूं!

सेवा: 5-7