Zucchini stewed

धोने के लिए स्क्वाश। यदि ज्यूचिनी युवा है - त्वचा के साथ सीधे सलाखों में काट लें, अगर पुरानी सामग्री:

• स्क्वाश - 1 किलोग्राम
• सब्जी का तेल - 40 मिलीलीटर
• गाजर - 300 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• अजमोद - 10 ग्राम
• डिल - 10 ग्राम

अनुदेश

धोने के लिए स्क्वाश। यदि ज्यूचिनी युवा है - त्वचा के साथ सीधे छोटे टुकड़ों में काट लें, यदि पुराना है - तो छील हटा दें, और केवल तभी छोटे ब्लॉक में कटौती करें। गाजर साफ और बड़े grater पर रगड़ कर रहे हैं। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गर्म करें, वहां उबचिनी और गाजर फेंक दें। 25-30 मिनट के लिए कम गर्मी पर एक बंद ढक्कन के नीचे नमक, काली मिर्च और उबाल लें। तैयारी से कुछ मिनट पहले, हम कुछ मिनट के लिए बारीक कटा हुआ साग, मिश्रण, और स्टू जोड़ते हैं। हो गया!

सेवा: 3-4