- ताजा स्ट्रॉबेरी - 500 ग्राम
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- बिस्कुट बिस्कुट - 100 ग्राम
- मक्खन - 2 सेंट। चम्मच
- क्रीम - 500 मिलिलिटर्स
- खट्टा क्रीम - 240 ग्राम
- चीनी पाउडर - 9 0 ग्राम
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- मिंट के पत्ते - स्वाद के लिए
1. सबसे पहले, कुकीज़ पकाएं। इसे कुचल दिया जाना चाहिए। ऐसा करना बहुत आसान है। कुकीज़ को प्लास्टिक के थैले में रखा जाना चाहिए। इसे बांधो, और लकड़ी के हथौड़े को दस्तक देने के लिए। 2-3 मिनट और आपने सही बच्चे को तैयार कर लिया है। 2. टुकड़े को एक अलग कटोरे में रखें और एक चम्मच चीनी और पिघला हुआ मक्खन, 2 चम्मच जोड़ें। अब इस द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं। 3. हमारी तैयारी का अगला चरण एक मलाईदार खट्टा क्रीम भरना है। यहां हमें एक मिक्सर की आवश्यकता है। खट्टा क्रीम, पाउडर चीनी और वेनिला निकालने और एक मिक्सर के साथ हरा मिलाएं। वैसे, अगर आपके पास वेनिला निकालने वाला नहीं था, तो आप इसे शहद या सिरप से बदल सकते हैं। 4. फोम के साथ उन्हें खुश करने के लिए एक अलग कटोरा लें और एक क्रीम मिक्सर के साथ whisk। हम खट्टे क्रीम भरने में व्हीप्ड क्रीम डालें और परिणामी मिश्रण को एक स्पुतुला के साथ सावधानी से मिलाएं। 5. स्ट्रॉबेरी को हल करने की जरूरत है, पूंछ को हटा दें और कुल्लाएं। अब स्ट्रॉबेरी को बड़े टुकड़ों में काट लें, इसमें थोड़ा सा चीनी डालें और 5 मिनट तक खड़े रहें। 6. जिम्मेदार पल। हम अपना मिठाई जोड़ना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, विस्तृत चश्मा तैयार करें। नीचे crumbs के एक चम्मच डालना। 7. टुकड़े टुकड़े पर हम 2 चम्मच मलाईदार खट्टा क्रीम डाल दिया। स्ट्रॉबेरी कतार। कुछ टुकड़े रखो। 8. परतों को दोबारा दोहराएं। उन्हें टुकड़ों के साथ छिड़कें और टकसाल sprigs के साथ सजाने के लिए। यह 2 घंटे के धन्य पल की प्रतीक्षा कर रहा है, क्योंकि यही वह समय है जब हमारे मिठाई को ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़ा होना चाहिए। का आनंद लें!
सेवा: 3-4