इतालवी में कान

हल्के भूरे रंग के लहसुन, जैसे ही इसे तला हुआ जाता है, अजमोद जोड़ें। सफेद शराब जोड़ें। सामग्री:

• लहसुन - 20 ग्राम (कुचल)
• जैतून का तेल - 55 ग्राम
• अजमोद - 20 ग्राम (कुचल)
• मीठे डिल के बीज - 4 ग्रामा
• सूखी सफेद शराब - 100 ग्राम
• युवा ऑक्टोपस - 200 ग्राम
• झींगा - 140 ग्राम
• मछली सैन पिट्रो - 120 ग्राम
• गोरनार्ड - 18 ग्राम
• मछली बीम - 85 ग्राम
• मुसलमान - 18 ग्राम
• शैल्फ़िश - 200 ग्राम
• टमाटर - 300 ग्राम
• मिर्च काली मिर्च - 4 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
• घर का बना रोटी - 8 टुकड़े

अनुदेश

हल्के भूरे रंग के लहसुन, जैसे ही इसे तला हुआ जाता है, अजमोद जोड़ें। सफेद शराब जोड़ें। एक युवा ऑक्टोपस जोड़ें (इसे पहले से धो लें), 10 मिनट के लिए पकाएं। गुर्नर्ड (या कैपोन गैलिनेला) जोड़ें और पकाएं। टुकड़ों में कटा हुआ सैन पिट्रो (या सनशाइन) की मछली जोड़ें। झींगा जोड़ें। क्लैम्स जोड़ें अंत में, मुसलमानों। मसालेदार टमाटर जोड़ें, नमक और मिर्च जोड़ें और 30 मिनट के लिए उबाल लें। रोटी फ्राइये और ताजा लहसुन के साथ इसे grate। गर्म परोसें।

सेवा: 4