- पेलमेनी - 1 किलोग्राम
- दूध - 800 मिलिलिटर्स
- पनीर मुश्किल - 80 ग्राम
- मेयोनेज़ - 4 कला। चम्मच
- ताजा डिल, गुच्छा - 1 टुकड़ा
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)
1. पकौड़ी को डिफ्रॉस्ट न करें, लेकिन जमे हुए रूप में, उन्हें सीधे वनस्पति तेल में फ्राइये दें जब तक कि उनके ऊपर एक सुनहरा परत दिखाई न दे। पकाने तक पकौड़ी पकाना जरूरी नहीं है। 2. दूध में, नमक, काली मिर्च, मसाले और कटा हुआ साग जोड़ें। पनीर grate और एक तरफ सेट करें। 3. बर्तन में तला हुआ पकौड़ी रखें। प्रत्येक बर्तन में बराबर संख्या प्राप्त करने के लिए। दूध के साथ पकौड़ी डालो। ध्यान रखें कि पकौड़ी को दूध से ढंकना चाहिए। अन्यथा, ओवन में, दूध बर्तन से बाहर डालना होगा। बर्तनों में एक चम्मच मेयोनेज़ में जोड़ें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें। ढक्कन के साथ बर्तन बंद करें। 4. पहले से ओवन preheat मत करो। बर्तन को अभी भी ठंडा ओवन में रखो। ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें। ढक्कन के साथ पकौड़ी को 30 मिनट तक बंद कर दें। फिर बर्तनों से ढक्कन हटा दें और ओवन में 7 मिनट के लिए छोड़ दें। हिरणों के साथ पकौड़ी छिड़कें और सेवा करें।
सेवा: 4