लहसुन और तुलसी के साथ टमाटर सॉस मैं हरे तुलसी, लहसुन और जैतून का तेल के साथ पिज्जा के लिए एक उत्कृष्ट टमाटर सॉस के लिए एक त्वरित नुस्खा प्रदान करता हूं। इस सॉस के लिए धन्यवाद, आपके पिज्जा में एक अद्वितीय इतालवी स्वाद और समृद्ध सुगंध होगा। दिए गए सामग्रियों की मात्रा 2 मानक पिज्जा फैलाने के लिए पर्याप्त है। पिज्जा के अलावा, यह सॉस पास्ता, सब्जियों के साथ-साथ तिल के साथ एक कुरकुरा baguette के साथ उन्हें धुंधला करने के लिए स्वादिष्ट है।
सामग्री:- तुलसी हरा ताजा 1 गुच्छा
- लहसुन 3 दांतों
- जैतून का तेल 7 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 2 चुटकी
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- टमाटर 10 पीसी।
- चरण 1 सॉस बनाने के लिए आपको हरी तुलसी, लहसुन, ताजा टमाटर, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 टमाटर एक बड़े grater पर grate या तैयार किए गए डिब्बाबंद grated टमाटर का उपयोग करें।
- चरण 3 छील और लहसुन काट लें। बड़े हिस्सों पर अपने हाथ धोने और पीसने के लिए तुलसी।
- चरण 4 फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें, जैतून का तेल और लहसुन जोड़ें।
- चरण 5 5 सेकंड के बाद तुलसी जोड़ें और कम गर्मी पर 1-2 मिनट के लिए बाहर डाल दिया।
- चरण 6 फिर टमाटर जोड़ें और थोड़ा सा डालें। नमक, काली मिर्च जोड़ें और कुछ मिनट के लिए आग पर रखें।
- चरण 7 अगला, एक चाकू के माध्यम से ठोस कणों के साथ सॉस सूखा।
- चरण 8 फिर एक पैन में 5-10 मिनट के लिए सॉस को सॉस करें जब तक वांछित स्थिरता तक पहुंच न हो जाए।
- चरण 9 टमाटर सॉस तैयार है। 7 दिनों तक बैंक में रेफ्रिजरेटर में स्टोर किया जा सकता है।