सब्जियों के साथ मलाईदार सॉस में फूलगोभी

सबसे पहले, फूलगोभी को डबल बॉयलर में उबला या पकाया जाना चाहिए। फिर सामग्री काट लें । सामग्री:

• फूलगोभी का सिर - 1/2 टुकड़े
• Zucchini - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 3 टुकड़े
• खट्टा क्रीम - 3-5 कला। चम्मच
• लहसुन - 2 दांत
• मसाले, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• Grated Parmesan - स्वाद के लिए

अनुदेश

सबसे पहले, फूलगोभी को डबल बॉयलर में उबला या पकाया जाना चाहिए। फिर लहसुन काट लें और इसे एक फ्राइंग पैन में डाल दें, थोड़ा जैतून का तेल जोड़ दें। इस समय, हम उबले हुए टुकड़ों को यादृच्छिक टुकड़ों में काटते हैं। खैर हम टुकड़ों को नमक (ताकि फ्राइंग के दौरान रस खड़ा हो)। जब लहसुन सुनहरा होता है, तो फ्राइंग पैन में उबचिनी जोड़ें। सब्जियों के कवर के साथ पैन फ्राइंग, और टमाटर काटने के लिए आगे बढ़ें। हम उन्हें बड़े टुकड़ों में काटते हैं। पैन में जोड़ें, शुष्क तुलसी के साथ मौसम और सामग्री अच्छी तरह मिलाएं। बंद ढक्कन के नीचे 5 और मिनट के लिए स्टू, ताकि उबला हुआ नरम हो और गोभी जोड़ें, जो फूलों में विभाजित हो। फ्राइंग पैन में प्रोवेंस जड़ी बूटियों, पेपरिका और शुष्क लहसुन के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम जोड़ें। सभी मिश्रण फिर गर्मी से फ्राइंग पैन को हटा दें। बंद ढक्कन के नीचे थोड़ा सा सब्जियां दें और आप प्लेटों पर पकवान डाल सकते हैं, कटे हुए परमेसन के साथ छिड़के। बॉन भूख!

सेवा: 3-4