चॉकलेट के साथ कपकेक यह "ट्वीड" कपकेक कहा जाता है क्योंकि यह कट पर एक tweed की तरह दिखता है। यह वही है: एक हल्की पृष्ठभूमि पर, अंधेरे समावेशन। और मैं इस बैच के बारे में कहना चाहता हूं: इसे तैयार करना बहुत स्वादिष्ट और बहुत ही घर का बना है। सिर्फ एक घंटे में आप इस अद्भुत कपकेक को पकाएंगे। और यह न केवल परिवार के साथ चाय पीने के लिए उपयुक्त है, बल्कि मेहमानों के स्वागत के लिए भी उपयुक्त है। ताजगी एक सप्ताह तक रहता है।
सामग्री:- अंडे चिकन 3 पीसी।
- चीनी 1 बड़ा चम्मच।
- दूध 0.5 बड़ा चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 0.5 बड़ा चम्मच।
- गेहूं का आटा 1.5 बड़ा चम्मच।
- बेकिंग पाउडर 2 चम्मच।
- चॉकलेट काला 70 ग्राम
- चरण 1 इस कपकेक को तैयार करने के लिए आपको चाहिए: दूध, चीनी, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, आटा, बेकिंग पाउडर, अंडे और चॉकलेट।
- चरण 2 प्रोटीन से योल अलग करें।
- चरण 3 योल में, चीनी जोड़ें।
- चरण 4 हम चीनी को अच्छी तरह से रगड़ते हैं। आप एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ हरा सकते हैं।
- चरण 5 फिर सूरजमुखी तेल डालना।
- चरण 6 और चीनी और सूरजमुखी के तेल के साथ बहुत सावधानी से मिश्रण करें।
- चरण 7 फिर दूध डालना। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हिलाओ।
- चरण 8 परिणामी मिश्रण में, sifted आटा और बेकिंग पाउडर डालना।
- चरण 9 आटा अच्छी तरह से हिलाओ। Komochkov नहीं होना चाहिए।
- चरण 10 नरम चोटियों तक सफेद whisk।
- चरण 11 आटा में प्रोटीन को सही ढंग से दर्ज करें।
- चरण 12 चॉकलेट grater पर रगड़ और आटा में जोड़ें।
- चरण 13 आटे को केक मोल्ड में रखें और इसे ओवन में डाल दें, जो 175-180 डिग्री सेल्सियस तक गरम हो।
- चरण 14 30-35 मिनट के लिए सेंकना। लकड़ी की छड़ी के साथ जांच करने की इच्छा।