- आलू स्टार्च - 200 ग्राम
- दूध - 400 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- नमक - 0.5 चम्मच
स्टार्च पेनकेक्स के लिए नुस्खा: 1. पहले से ही रेफ्रिजरेटर से दूध और अंडे निकालें ताकि वे कमरे के तापमान पर हों। अंडे के साथ दूध अच्छी तरह मिलाएं। 2. वहां तेल, नमक, चीनी और स्टार्च जोड़ें। दूध में स्टार्च भंग नहीं होता है, और स्टार्च के कण एक निलंबन के रूप में इसमें तैरते हैं। इस से डरो मत। आटा बहुत तरल हो जाएगा और चिपचिपा नहीं होगा। लेकिन जब आटा एक गर्म फ्राइंग पैन पर डाला जाता है, तो यह मोटा होता है। 3. पारंपरिक तरीके से तैयार होने तक पेनकेक्स फ्राइये - 2-3 मिनट के लिए दोनों तरफ एक फ्राइंग पैन पर। बॉन भूख!
सेवा: 4