स्क्विड स्क्विड के साथ सलाद सेफलोपोड हैं। वे ताजा जमे हुए और डिब्बाबंद रूप में बिक्री के साथ-साथ पहले ही उबले हुए और कटा हुआ fillets के साथ पैकेज में बिक्री पर जाते हैं। स्क्विड प्रोटीन का एक पेंट्री है। प्रोटीन की सामग्री से, विटामिन बी 6, पीपी स्क्विड मछली के मांस, घरेलू जानवरों को पार करते हैं। इसके अलावा, स्क्विड फॉस्फोरस, लौह, तांबा, आयोडीन जैसे मूल्यवान खनिज पदार्थों में समृद्ध है। उनकी सामग्री के अनुसार, वे गाय के दूध, वील और मछली से अधिक हो जाते हैं।
सामग्री:- Squid 200 ग्राम डिब्बाबंद
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- हरी प्याज 50 ग्राम
- अजमोद ताजा 30 ग्राम
- डिब्बाबंद मटर 50 ग्राम
- मेयोनेज़ 2 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए आपको डिब्बाबंद स्क्विड, अंडे, हरी प्याज, डिब्बाबंद हरी मटर, अजमोद के साग, मेयोनेज़, काली मिर्च, नमक लेने की आवश्यकता है।
- चरण 2 अंडे पानी डालें, उबाल लेकर 10 मिनट तक पकाएं, और फिर ठंडे पानी, छील में ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- चरण 3 तरल से squid और पतली स्ट्रिप्स काट लें।
- चरण 4 चलने वाले पानी में प्याज धोएं, नाली और पतले छल्ले में काट लें।
- चरण 5 पानी, सूखे और बारीक चटनी में अच्छी तरह से अजमोद के हिरन धो लें।
- चरण 6 सभी तैयार सामग्री को मिलाएं और भरने से अलग हरी मटर जोड़ें।
- चरण 7 सलाद काली मिर्च, नमक और मौसम मेयोनेज़ के साथ।
- चरण 8 अच्छी तरह से मिलाएं। यदि सलाद बहुत मोटा होता है, तो आप मटर से थोड़ा डालना जोड़ सकते हैं।