- ताजा निचोड़ा calamari - 4 टुकड़े
- अंडे - 4 टुकड़े
- प्याज - 2-3 टुकड़े
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
ताजा जमे हुए स्क्विड को उबलते पानी में फेंक दिया जाता है और 2-3 मिनट तक पकाया जाता है, फिर इसे पानी से निकाला जाता है और स्ट्रिप्स में काटा जाता है। प्याज क्यूब्स में कटौती, उबलते पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें। हम प्याज को एक कोलंडर में फेंक देते हैं, इसे सूखा देते हैं। अंडे कड़ी मेहनत, क्यूब्स में काट लें। अंडे, प्याज, स्क्विड और मेयोनेज़ मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो अच्छी तरह मिलाएं - स्वाद के लिए नमक। हम रेफ्रिजरेटर में 1-2 घंटे तक खड़े होने के लिए सलाद देते हैं, जिसके बाद हम प्लेटें डालते हैं और उनकी सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 4