- गाजर - 450 ग्राम
- कॉटेज चीज - 300 ग्राम
- सूजी - 80 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- चीनी - 40 ग्राम
- जमीन ब्रेडक्रंब - 20 ग्राम
- मार्जरीन - 40 ग्राम
- मक्खन का - 40 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 120 ग्राम (या सॉस के 300 ग्राम)
तैयारी: गाजर को 20-25 सेमी की परत के साथ एक sauté पैन में स्ट्रिप्स में काट दें। थोड़ा दूध या पानी और मार्जरीन जोड़ें। आधा पके हुए तक कवर और पकाएं। दूध या पानी पर सूजी दलिया तैयार करें। कुटीर पनीर को 1 चम्मच खट्टा क्रीम, अंडा और चीनी के साथ साफ करें। सूजी दलिया और कुटीर चीज़ मिश्रण के साथ गाजर हिलाओ। परिणामस्वरूप मिश्रण को बेकिंग डिश में रखा जाता है, तेल लगाया जाता है और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़क दिया जाता है। शीर्ष पर पुलाव छिड़काव, तेल और सेंकना के साथ छिड़कने तक छिड़के। टुकड़ों में काट लें और खट्टा क्रीम या सॉस के साथ परोसें।
सेवा: 3-4