- तरबूज - 1 किलोग्राम
- आलू स्टार्च - 9 0 ग्राम
- चीनी - 150 ग्राम
- वेनिला शुगर - 10 ग्राम
हथेली में तरबूज काट लें और सभी मांस का चयन करें। इसे एक कटोरे में रखो और इसे कुचल दें। आलू को तेज़ करने के लिए विभिन्न उपकरणों का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। एक सॉस पैन या कटोरे में, स्टार्च, चीनी और वैनिलीन का समाधान मिलाएं। परिणामी समाधान में, तरबूज के रस में डालना और हलचल। इसे ध्यान से करने की कोशिश करें ताकि कोई गांठ न हो। एक कमजोर आग बनाने के बाद, एक उबाल लाने के लिए, स्टोव पर एक नया मिश्रण रखो। खाना पकाने के बाद, मिश्रण को एक कंटेनर या मोल्ड में डालें और कमरे के तापमान पर तरल ठंडा होने दें। इसे ठंडा करने के बाद, रेफ्रिजरेटर में मिठाई को ठंडा कर दें। कुछ घंटों के बाद, मिठाई सेवा के लिए तैयार है।
सेवा: 8-9