मिंट केक

चीनी और पानी जैसे तत्वों से सिरप को कुक करें। समाप्त द्रव्यमान ठंडा होता है और इसमें सामग्री:

• गेहूं का आटा - 2 1/2 कप
• चीनी - 5,5 कप
• पानी - 3/4 ग्लास
• सोडा - 1 चम्मच
• वनस्पति तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
• फल या टकसाल का सार - 4-5 बूंदें

अनुदेश

चीनी और पानी जैसे तत्वों से सिरप को कुक करें। तैयार द्रव्यमान को ठंडा किया जाता है और फल, या टकसाल सार, आटा, सोडा, वनस्पति तेल में जोड़ा जाता है। परिणामी संरचना से जल्दी आटा गूंधना चाहिए, जो, तो 30 मिनट के लिए अलग रखा जाना चाहिए, ताकि यह गुलाब और "पहुंचे"। एक लंबी स्ट्रिंग टेस्ट से बना है, जिससे टुकड़े काट दिया जाता है और गेंदों में बनाया जाता है। बॉल्स को चादर पर रखा जाता है, तेल लगाया जाता है और चाकू से दबाया जाता है। 15 मिनट के लिए आग्रह करें, जिसके बाद वे 7 डिग्री के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में पके हुए होते हैं जब तक कि हल्के भूरे रंग की छाया न बन जाए। चाय के लिए बिस्कुट की सेवा करें।

सेवा: 8