- पफ पेस्ट्री (परत) - 1 टुकड़ा
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 2 दांत
- काले जैतून - 10 टुकड़े
- टमाटर - 2 टुकड़े
- थाइम (सूखा) - 1 चम्मच
- परमेसन पनीर (grated) - 100 ग्राम
- तुलसी (ताजा) - स्वाद के लिए
पफ पेस्ट्री को बाहर निकालें, इसे चॉकलेट पेपर से ढके हुए बेकिंग शीट पर रखें। लहसुन और जैतून पतली स्लाइस में कटौती, 1-2 मिनट के लिए जैतून का तेल में तलना, लहसुन की विशेषता गंध तक। फिर कटा हुआ टमाटर के पतले स्लाइस जोड़ें, प्रत्येक तरफ एक और 30 सेकंड के लिए तलना। जैतून का तेल के साथ आटा छिड़कें, भरने (टमाटर, जैतून, लहसुन) फैलाएं, थाइम (या अन्य सूखे मसालों) के साथ छिड़कें - और ओवन में, 180 डिग्री तक गरम करें, 10 मिनट के लिए। फिर ओवन से बाहर निकालें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें - और ओवन में वापस 3-5 मिनट के लिए। हम ओवन से बाहर निकलते हैं, ताजा तुलसी के साथ छिड़कते हैं - और सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 4