- ताजा टूना fillets - 6 टुकड़े
- धनिया गुच्छा - 1 टुकड़ा
- ताजा टकसाल पत्तियों के मुट्ठी भर - 1 टुकड़ा
- नींबू - 1 टुकड़ा
- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
पकवान में, 4 चम्मच जैतून का तेल, 1 नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालना। धो लें, सूखा और धनिया का 1 गुच्छा और ताजा टकसाल के पत्तों के 1 मुट्ठी भर दें। पकवान में जोड़ें और हलचल। ताजा ट्यूना fillets की तैयारी: एक तौलिया के साथ धो और सूखा। टुकड़ों में काट, marinade के साथ एक पकवान में डाल दिया और अच्छी तरह मिलाएं। नमक और काली मिर्च फिर से, और फिर एक प्लास्टिक की चादर के साथ कवर और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया (यह दिन पहले किया जा सकता है)। एक बारबेक्यू पर आग लगाना आग के बहुत नजदीक नहीं है, और शेष marinade डालना।
सेवा: 6