एक शार्क स्टेक तैयार करना एक बेक्ड शार्क को आज़माने के लिए विदेशी देशों में एक रेस्तरां या यात्रा करना आवश्यक नहीं है, बेशक, बाद के विकल्प आपके द्वारा प्रदान किए जाने वाले प्रस्ताव से अधिक सुखद होते हैं। अर्थात् - मछली की दुकान पर जाएं, शार्क स्टीक्स खरीदें, कुछ सब्ज़ियों, नींबू के रूप में खरीदें और अपनी पसंदीदा रसोई में लौटें, प्याज तैयार करें, प्याज तैयार करें और प्याज के मिठाई पर मिठाई मिठाई लें। मैंने सब्जियों के साथ एक शार्क सेंकने का फैसला किया, संदेह है कि वसा की कम मात्रा की वजह से, शार्क का मांस सूख जाना चाहिए, क्योंकि मेरे स्वाद के लिए यह अच्छी तरह से निकला - इसे स्वयं आज़माएं। वैसे, शार्क मांस कम कैलोरी सामग्री और उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण आहार विज्ञान में बहुत लोकप्रिय है।
सामग्री:- शार्क स्टेक 2 पीसी।
- टमाटर 1 पीसी।
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- नींबू 0.5 पीसी।
- इलायची 2 पीसी।
- मटर 10 पीसी के साथ काली मिर्च।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 शार्क तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: शार्क स्टीक्स, टमाटर, प्याज, काली मिर्च, नींबू, फ्राइंग और मसाले के लिए तेल (मैं बस उन्हें जानना शुरू कर रहा हूं, इसलिए सख्ती से न्याय न करें - मैंने इलायची और काली मिर्च मटर का उपयोग किया)।
- चरण 2 शार्क कुल्ला दो, रीढ़ और त्वचा (वैकल्पिक) को हटा दें। नींबू के रस के साथ छिड़काव, नमक जोड़ें और मसालों के साथ छिड़कना।
- चरण 3 जबकि मछली नमकीन है, सब्जियां तैयार करें। प्याज या छल्ले में प्याज काट लें।
- चरण 4 टमाटर - पतली डिस्क।
- चरण 5 बीज को शुद्ध करें और प्याज के समान लंबाई के स्लाइस में काट लें।
- चरण 6 3 मिनट के लिए वनस्पति तेल में प्याज फ्राइये, फिर मीठे काली मिर्च जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए फ्राइंग जारी रखें।
- चरण 7 बेकिंग पैकेज में, तला हुआ प्याज और काली मिर्च फैलाएं।
- चरण 8 फिर हम मछली निकाल देते हैं।
- टमाटर स्लाइस के साथ चरण 9 कवर।
- चरण 10 बैग बंद करें, शीर्ष से कुछ पेंचर करें और ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक 20 मिनट तक सेंकना, फिर बैग खोलें और खुले रूप (वैकल्पिक) में 10 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 11 बेक्ड शार्क सब्जियों के साथ गर्म और ठंडा दोनों परोसा जा सकता है।