- आटा - 140 ग्राम
- केफिर 250 मिलीलीटर
- अंडे - 2 टुकड़े
- नमक - 2 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 50 ग्राम
- फ्राइंग के लिए मक्खन - स्वाद (भरना)
- गोभी - 450 ग्राम (भराई)
- डिल, अजमोद, नमक, जीरा - स्वाद (भरना)
1. एक त्वरित गोभी केक के लिए, बल्लेबाज तैयार करें। अंडे और नमक के एक बड़े कटोरे में हिलाओ, स्लोड सोडा जोड़ें। हम दही के गिलास में डालते हैं। हलचल हर समय, आटा (चम्मच) जोड़ें। 2. भरने तैयार करें। एक अच्छी पुआल के साथ हम गोभी, नमक और हमारे हाथ मैश काटते हैं। कैरेवे के बीज और बारीक कटा हुआ साग के बीज रखो। फ्राइंग पैन को स्टोव पर रखें और मक्खन फ्राइंग के लिए पकाएं। जब तेल पिघलता है, गोभी डालिये, और औसत गर्मी पर, पके हुए तक स्टू, ताकि गोभी जलाया न जाए, कुछ पानी जोड़ें। गोभी के साथ अंडे चाबुक, और अच्छी तरह से हलचल। 3. तेल के साथ तेल स्नेहन (व्यास 24 सेंटीमीटर)। परीक्षण का छोटा हिस्सा मोल्ड में डाला जाता है, हम गोभी भरने को समान रूप से भरते हैं। 4. हम शेष परीक्षण के साथ भरने भरें। हम आटा पर मक्खन के गुच्छे डाल दिया। ओवन में, 1 9 0 डिग्री तक गर्म होकर, हम पाई को लगभग चालीस मिनट तक सेंकते हैं। 5. केक तैयार है। बॉन एपेटिट।
सेवा: 6