- ताजा खमीर - 50 ग्राम
- आटा - 7-8 Stakanov
- पानी - 0,5 लीटर
- चीनी - 1 कला। चम्मच (स्लाइड के साथ)
- नमक - 2 चम्मच
- सब्जी का तेल - 2 कला। चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
1. गर्म पानी में खमीर को विघटित करें। एक कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं और आटा गूंध लें। यदि आप सबकुछ सही ढंग से करते हैं, तो आटा आपके हाथों तक नहीं टिकेगा। आटा नरम और खुराक बदल जाता है। 2. परीक्षण की इस राशि से, आपको दो रोटी मिलेंगी। मक्खन के लिए रोटी बनाओ और आटे को मोल्ड में डाल दें। फार्म आधे रास्ते भरें। फॉर्म को एक नैपकिन के साथ कवर करें और इसे तब तक छोड़ दें जब तक कि यह बढ़ने लगे। 3. उसके बाद, मोल्ड को रेफ्रिजरेटर में एक घंटे तक रखें। रेफ्रिजरेटर में, आटा मोल्ड भरने, बहुत दृढ़ता से बढ़ेगा। 4. मोल्ड को ओवन में रखो। रोटी को सेंकना जब तक कि यह 180 डिग्री के तापमान पर एक जंगली परत के साथ कवर किया जाता है। बेकिंग रोटी के लिए नुस्खा बहुत आसान है। रोटी जल्दी तैयार की जाती है और यह कुरकुरा परत और मुलायम अंदर बहुत स्वादिष्ट हो जाती है।
सेवा: 10-11