सब्जी साल्सा

ग्रिल को पहले से गरम करें। टमाटर, उबचिनी, बैंगन और उबचिनी स्लाइस। दो सामग्री के साथ फ्राइड सब्जियां :

• मध्यम लाल या पीले टमाटर - 3 टुकड़े
• छोटी उबचिनी - 2 टुकड़े
• जापानी बैंगन - 2 टुकड़े
• छोटे पीले रंग की उबचिनी - 2 टुकड़े
• grated प्याज - 1/4 कप
• हल्दी - 1 कला। एक चम्मच
• ग्राउंड जीरा - 1 चम्मच
• रैपसीड तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
• ताजा निचोड़ा संतरे का रस। चम्मच
• नमक - 1 स्वाद के लिए

अनुदेश

ग्रिल को पहले से गरम करें। टमाटर, उबचिनी, बैंगन और उबचिनी स्लाइस। मुलायम तक दो तरफ से सब्जियां फ्राइये। इसे शांत करने दें। सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटें और बड़े कटोरे में डाल दें। स्वाद के लिए प्याज, केसर, जीरा, रैपसीड तेल, नारंगी का रस और नमक जोड़ें। कवर और लगभग 30 मिनट के लिए ठंडा। पूरे अनाज से रोटी टोस्ट के साथ परोसें।

सेवा: 8