पनीर ऐपेटाइज़र "राफेलो"
पनीर स्नैक, प्रसिद्ध मिठाई मिठाई से इसका नाम प्राप्त हुआ, किसी भी उत्सव की मेज का एक अद्भुत सजावट होगा। यह उत्तम और खूबसूरती से दिखता है, और बहुत आसानी से और जल्दी तैयार किया जाता है!
- लहसुन
- संसाधित पनीर - 200 ग्राम
- केकड़ा छड़ें - 1 पैक
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी का तरीका:
- कसा हुआ पनीर पर पिघला हुआ पनीर रगड़ें। इसे मेयोनेज़ और बारीक grated लहसुन के साथ मिलाएं;
- परिणामी द्रव्यमान से गेंद बनाने के लिए;
- grater पर केकड़ा छड़ें रगड़ें;
- परिणामी गेंदों को केकड़ा छड़ के परिणामी द्रव्यमान में घुमाया जाना चाहिए।
युक्ति: आप पनीर बॉल के अंदर एक अखरोट या जैतून रख सकते हैं। यह नाश्ता को एक विशेष पिक्चर देगा।
एक बहुत ही असामान्य सलाद "एक फर कोट के नीचे झींगा" मानक "एक फर कोट के तहत हेरिंग" के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
- झींगा - 500 ग्राम
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम
- गर्म गुलाबी स्मोक्ड सामन - 500 ग्राम
- सब्जी शोरबा - 1 पीसी
- गर्म गुलाबी स्मोक्ड सामन - 500 ग्राम
- जिलेटिन - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस - 2 चम्मच।
तैयारी का तरीका:
- जिलेटिन को ठंडे पानी में इतनी हद तक भिगो दें कि अनाज पारदर्शी हो जाएं। उसके बाद, पानी को निकालें और शेष द्रव्यमान को पानी के स्नान में गर्म करें जब तक कि यह पूरी तरह से घुल जाए;
- मेयोनेज़ के साथ बारीक प्याज, मछली पट्टिका, मिश्रण और मौसम काट लें;
- उबलते शोरबा में चिंराट उबाल लें। ठंडा करने के बाद, उन्हें साफ करें;
- एक गिलास में एक सब्जी शोरबा इकट्ठा करने के लिए, इसमें एक नींबू का रस जोड़ने के लिए। ठंडा जेलाटिन का आधा शोरबा में डाला जाता है और जिलेटिन को भंग करने के लिए गरम किया जाता है;
- जिलेटिन के अवशेषों के साथ मिश्रित मछली के टुकड़े। परिणामस्वरूप द्रव्यमान रूपों पर फैलता है, प्रत्येक को श्रिंप जोड़ता है और इसे शीतल शोरबा से भरता है।
फ्रिज में ठंडा करने के बाद (2 घंटे), फर कोट के नीचे श्रिंप उपयोग के लिए तैयार हैं!
भेड़ के वर्ष में नया साल की तालिका 2015 व्यंजनों, विविध और असामान्य में समृद्ध होना चाहिए। तब आपका घर निश्चित रूप से भाग्य आएगा और पूरे साल आपके साथ आएगा!
चिप्स पर पनीर नाश्ता
चिप्स पर एक बहुत ही असामान्य नाश्ता - नए साल की तालिका का मुख्य आकर्षण होगा। और इसकी तैयारी के लिए आपको बहुत कम अवयवों की आवश्यकता है।
आवश्यक सामग्री:
- चिप्स - 1 पैक
- टमाटर - 2 टुकड़े
- पनीर - 100 ग्राम
- जैतून या काले जैतून - 1 बी
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम
- हरे (डिल, अजमोद)
तैयारी का तरीका:
- उबलते पानी के साथ टमाटर डालें, फिर उनसे त्वचा हटा दें;
- टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। हिरण चोटी;
- एक अच्छी grater पर पनीर grate, इसे हिरन और टमाटर के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ मौसम;
- मिश्रण से पहले चिप्स पर मिश्रण डालें, ताकि चिप्स नरम न हों। शीर्ष पर जैतून के साथ एपेटाइज़र सजाने के लिए।
नए साल की मेज 2015 के लिए व्यंजन बहुत विविध हैं! हर गृहिणी अपने स्वाद के लिए मेनू चुनने में सक्षम हो जाएगा! बॉन भूख!