मसालेदार चिकन जापानी व्यंजनों को उन उत्पादों के लिए वरीयता दी जाती है जो प्राकृतिक और न्यूनतम संसाधित होते हैं। समुद्री भोजन, मुर्गी और सब्जियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। छोटे भागों में व्यंजन परोसे जाते हैं, लेकिन वर्गीकरण में भिन्न होते हैं। जापानी व्यंजन को विशिष्ट कटलरी द्वारा भी प्रतिष्ठित किया जाता है - अधिकांश व्यंजनों को छड़ के साथ खाया जाना चाहिए। चम्मच शायद ही कभी इस्तेमाल किया जाता है, और चाकू और कांटे का उपयोग नहीं किया जाता है। इस संबंध में, सभी व्यंजन छोटे टुकड़ों के रूप में परोसे जाते हैं, ताकि उन्हें चॉपस्टिक्स के साथ ले जाना सुविधाजनक हो और विभाजित करने की आवश्यकता न हो। व्यंजनों और टेबल सेटिंग की सजावट यूरोपीय लोगों से काफी भिन्न होती है, पूरी तरह से पकवान और टेबल की सौंदर्य उपस्थिति पर जोर दिया जाता है। आज हम टेरियाकी सॉस में मसालेदार चिकन मांस तैयार करेंगे। इस सॉस को कैसे तैयार करें, हम पहले से ही जानते हैं। Marinade मांस नरमता और सुगंध देगा। यह पकवान पूरी तरह से भोज में मेज को सजाने या रात के खाने के दौरान मूड बना देगा।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 300 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- जैतून का तेल 10 मिलीलीटर
- Teriyaki सॉस 50 मिलीलीटर
- तिल सफेद 10 ग्राम
- चरण 1 चिकन मांस तैयार करने के लिए, आपको चिकन पट्टिका, टेरियाकी सॉस, जैतून का तेल, सफेद तिल, प्याज लेने की जरूरत है।
- चरण 2 छोटे सलाखों के साथ चिकन चॉप।
- चरण 3 Teriyaki सॉस में मांस मसाला। रेफ्रिजरेटर में 20 मिनट के लिए रखो।
- चरण 4 अर्ध-छल्ले में प्याज काट लें।
- चरण 5 चिकन मांस को फ्राइंग पैन पर रखें, बिना जैतून के तेल के पहले से जैतून का तेल। उच्च गर्मी पर 2 मिनट के लिए फ्राइये, फिर गर्मी को कम करें, ताकि मांस को जलाने के लिए, 5 मिनट तक पकाएं।
- चरण 6 प्याज जोड़ें, हल्के से इसे तलना। मांस से marinade डालो और 2 मिनट के लिए खाना बनाना।
- चरण 7 मांस को पकवान पर रखो। तिल के बीज के साथ छिड़कना। मांस सॉस और बेक्ड सब्जियों की सेवा करने के लिए।