- चीनी - 2/3 ग्लास
- मकई सिरप - 1 कप
- semisweet चॉकलेट, टुकड़ों में काटा - 120 ग्राम
- मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- काम करने की सतह के लिए आटा - 2 पिंच
- पाई के लिए तैयार किए गए चॉकलेट केक - 1 टुकड़ा
- बड़े अंडे - 3 टुकड़े
- वेनिला निकालें - 1 चम्मच
- पेकान, आधा 5.5 कप में कटौती
- लैवेंडर के ताजा या सूखे फूल - 2 कला। चम्मच
- व्हीप्ड क्रीम या खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में चीनी और मकई सिरप मिलाएं। एक उबाल लेकर आना, गर्मी को कम से कम कम करें और हलचल के लिए 2 मिनट तक पकाएं। लगभग 45 मिनट पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। पानी के स्नान में, 60 ग्राम चॉकलेट और मक्खन मध्यम गर्मी पर गठबंधन करें। चॉकलेट पिघला देता है जब तक कुक। ठंडा करने की अनुमति दें। ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर, चॉकलेट आटा को एक चक्र में 32 सेंटीमीटर व्यास और 3 मिमी की मोटाई के साथ रोल करें। किनारों को स्तरित करने, आटा को बेकिंग डिश में रखें। 15 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। एक बड़े कटोरे में, अंडे को फोम में हराया। चीनी, मिश्रण के साथ चॉकलेट और मकई सिरप का मिश्रण जोड़ें। वेनिला और पागल का आंदोलन। आटा में भरने डालो। 20 मिनट के लिए सेंकना। तापमान को 160 डिग्री तक कम करें और लगभग 20 मिनट तक सेंकना। चॉकलेट के शेष 60 ग्राम छिड़कें, 5 मिनट के लिए सेंकना। Grate पर ठंडा, 1 1/4 घंटे। अगर वांछित है, तो व्हीप्ड क्रीम या खट्टा क्रीम और लैवेंडर फूलों के साथ पाई को सजाने के लिए।
सेवा: 8