पाक कला नव वर्ष व्यंजनों: ऐपेटाइज़र और सलाद
प्रकाश और स्वादिष्ट स्नैक्स के बिना कोई उत्सव की मेज नहीं कर सकती है। मैं गृहिणियों का ध्यान एक नुस्खा के रूप में एक नुस्खा के रूप में आकर्षित करना चाहता हूं।
- पतली लवासा - 2 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- ताजा चैंपियन - 500 ग्राम
- सूरजमुखी तेल
- प्याज - 400 ग्राम
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी का तरीका:
- पिटा ब्रेड भरने के लिए, प्याज के छोटे टुकड़ों में काट लें, इसे सुनहरे तक फ्राइये;
- कटा हुआ मशरूम प्याज में जोड़ें और तैयार होने तक उन्हें पकाएं। स्वाद के लिए मसाला जोड़ें;
- प्याज और मशरूम के परिणामी द्रव्यमान एक मांस चक्की के माध्यम से गुजरते हैं;
- 4 भागों में पिटा ब्रेड काट लें;
- पन्नी की एक चादर फैलाओ, उस पर लहराओ, इसे मशरूम और प्याज के परिणामी द्रव्यमान के साथ ग्रीस करें और इसी तरह, पिटा ब्रेड के सभी हिस्सों को चिह्नित करें;
- पक्ष के हिस्सों और परिणामी पिटा ब्रेड केक के शीर्ष को खट्टा क्रीम के साथ smeared किया जाना चाहिए, और शीर्ष पर grated पनीर के साथ छिड़के;
- पनीर पिघलने तक ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और केक को 2-3 मिनट तक ओवन में रखें। सेंकना जरूरी नहीं है;
- केक थोड़ा ठंडा होने के बाद, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। बॉन भूख!
नए साल 2016 के लिए असामान्य असाधारण के लिए पाक व्यंजनों का चयन करें। गैर-मानक सलाद "ओलिवियर" या "फर कोट के तहत हेरिंग" को प्राथमिकता दें, और अधिक दिलचस्प, उदाहरण के लिए, सलाद "नया साल का क्रैकर"।
आवश्यक सामग्री:
- अंडे - 8 टुकड़े
- प्याज - 2 पीसी।
- आलू - 6 पीसी।
- चिकन पट्टिका - 1 पीसी
- गाजर - 1 पीसी
- अखरोट - आधा कप
- ककड़ी - 1 टुकड़ा
- मेयोनेज़
- अनार
- सजावट के लिए हिरन
- प्याज काट लें और सिरका में इसे मार डालें;
- चिकन पट्टिका उबलते हुए, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें;
- आलू, अंडे और चुकंदर उबालें, ठीक grater पर grate;
- खाद्य फिल्म के साथ लपेटकर एक बड़ी ट्रे पर, हम उबले हुए आलू का द्रव्यमान डालते हैं। मेयोनेज़ के साथ परत चिकनाई;
- आगे, चिकन पट्टिका की एक परत डालें, इसे मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें;
- अगली परत प्याज मसालेदार है। उसके बाद, मेयोनेज़ के साथ grated अंडे और तेल की एक परत बाहर रखना;
- अखरोट अखरोट, उन्हें छिड़कें और अनार शीर्ष परत;
- धीरे-धीरे सलाद को एक रोल में बदल दें और इसे फ्रिज में रखें;
- डेढ़ घंटे में आप फिल्म को हटा सकते हैं, रोल को एक डिश पर रख सकते हैं और मेयोनेज़ के साथ इसे धुंधला कर सकते हैं;
- एक स्कैबी बीट, हिरन, योल और कटा हुआ ककड़ी के साथ रोल को तिरछे ढंग से सजाने के लिए।
ये केवल कुछ नए साल के व्यंजन हैं जो आपकी मेज की असली सजावट बन जाएंगे! अपनी कल्पना दिखाएं और सबसे नए और असामान्य व्यंजनों के साथ इस नए साल से मिलें!