- आटा - 1 कप
- कोको - 3 कला। चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 10 कला। चम्मच
- हल्की भूरा चीनी - 1/3 कप
- चीनी - 1/3 कप
- मक्का सिरप - 3 सेंट। चम्मच
- दूध - 2 आइटम। चम्मच
- वेनिला - 1 चम्मच
- pecan पागल - 1 ग्लास
- चॉकलेट चिप्स - 1/2 कप
- नारियल का तेल - 1 चम्मच
1. एक मध्यम कटोरे में आटा, कोको, सोडा और नमक मिलाएं। एक बड़े कटोरे में, चिकनी होने तक तेल, चीनी, मकई सिरप, वैनिलीन और दूध के साथ अच्छी तरह मिलाएं। तेल के मिश्रण में आटा मिश्रण डालो। 2. फिर पेकान जोड़ें और फिर मिश्रण। एक फिल्म के साथ आटा को ढकें और रेफ्रिजरेटर में 3-4 घंटे ठंडा करें। यह आटा खाना पकाने और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने से 1 दिन पहले बनाया जा सकता है। 3. ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ा पैन फीता करने के लिए। एक चम्मच का उपयोग करके, आटे को स्कूप करें और गेंदों को बेकिंग ट्रे पर रखें, जिससे उनके बीच की जगह निकल जाए। धीरे-धीरे अपनी उंगलियों के साथ कुकीज़ को हल्के ढंग से फ़्लैट करने के लिए दबाएं। 8-10 मिनट के लिए सेंकना। ओवन से तैयार कुकीज़ को हटा दें, उन्हें गेट पर रखें और ठंडा होने दें। शेष परीक्षण के साथ दोहराएं। 4. एक बार कुकी ठंडा हो जाने के बाद, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक नारियल के तेल के चम्मच के साथ चॉकलेट चिप्स के आधे गिलास पिघलाएं। 5. कुकीज़ के साथ शीशा भरें। लगभग 30 मिनट तक खड़े रहें और सेवा करें।
सेवा: 20