- बादाम - 2 कप
- तत्काल जई फ्लेक्स - 4 कप
- नमक - 1/4 चम्मच
- गेहूं का आटा - 1 1/2 कप
- रैपसीड तेल - 1 गिलास
- मेपल सिरप - 1 कप
- अपनी पसंद का जाम - स्वाद के लिए
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें और चर्मपत्र पेपर के साथ दो बेकिंग शीट्स को अस्तर दें। एक खाद्य प्रोसेसर में बादाम पीसकर एक बड़े कटोरे में डाल दिया। 2. एक खाद्य प्रोसेसर में नमक के साथ दलिया पीस लें। बादाम के साथ एक कटोरे में दलिया मिश्रण जोड़ें। एक कटोरे में 1 1/4 कप आटा जोड़ें, शेष 1/4 कप को अलग करें। 3. कटोरे में रैपसीड तेल जोड़ें, फिर मेपल सिरप। शुष्क सामग्री के साथ अच्छी तरह मिलाएं। 4. अगर आटा बहुत तरल और गीला है, तो आरक्षित आटा जोड़ें। आटा को 15 मिनट तक खड़े होने दें। 5. परीक्षण से गेंदों को अखरोट के आकार के रूप में बनाएं। आप इसे आइसक्रीम के लिए स्कूप के साथ कर सकते हैं। एक दूसरे से लगभग 2.5 सेमी की दूरी पर बेकिंग शीट पर गेंदें रखें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक कुकी के शीर्ष में एक नाली बनाओ। 6. जाम के साथ नाली भरें। 7. बिस्कुट को लगभग 15 मिनट तक सेंकना जब तक कि यह भूरे रंग से शुरू न हो जाए। 8. ओवन से निकालें और लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने दें। फिर काउंटर पर पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
सेवा: 10