- पानी - 2.5 कप (गर्म)
- खमीर - 3/4 कला। चम्मच
- आटा - 3 1/4 कप
- नमक - 1 चुटकी
1.5 गिलास गर्म पानी के साथ एक कटोरे में खमीर मिलाएं। 3 और 1/4 कप आटा और नमक का उदार चुटकी जोड़ें। हाथों से घुटनों और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। 2 बार बढ़ने के लिए आटा। आटा चिपचिपा और बहुत लोचदार होगा। हम एक टुकड़े को एक सेब के आकार को फाड़ते हैं। एक floured सतह पर रखें। एक रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल। मध्यम गर्मी के साथ एक preheated पैन में केक फ्राइये। लगभग 2 मिनट के बाद बारी। लगभग 1 मिनट के लिए ढक्कन बंद करें। भारतीय केक तैयार है! बॉन भूख!
सेवा: 3-5