- आटा - 1 3/4 कप
- गेहूं का आटा - 1 3/4 कप
- टोस्ट गेहूं की चोटी - 3 कला। चम्मच
- टोस्ट गेहूं रोगाणु - 3 कला। चम्मच
- जई फ्लेक्स - 2 कला। चम्मच
- गहरा भूरा चीनी - 2 कला। चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- ठंडा मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- मक्खन - 2 कप
1. स्टैंड को मध्यम स्थिति में रखें और ओवन को 220 डिग्री तक गर्म करें। चर्मपत्र पेपर या एक सिलिकॉन चटाई के साथ बेकिंग ट्रे लाइन करें। एक बड़े कटोरे में, आटा, गेहूं की चोटी, गेहूं रोगाणु, दलिया, ब्राउन शुगर, सोडा और नमक मिलाएं। 2. कटा हुआ मक्खन जोड़ें और एक टुकड़े टुकड़े स्थिरता के लिए पीस। मुलायम आटा बनाने के लिए पर्याप्त मक्खन जोड़ें। 3. आटा गूंध लें और इसे तैयार रूप में रखें। आटे से एक सर्कल बनाएं, और फिर, एक रोटी चाकू का उपयोग करके, 2.5 सेमी गहराई के परीक्षण में दो इंच बनाते हैं। 4. जब तक रोटी गहरे भूरे रंग की न हो जाए तब तक पहले से गरम ओवन में सेंकना, और केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ नहीं होगी। यह आपको लगभग 40 मिनट ले जाएगा। मोल्ड से रोटी निकालें और इसे सेवारत से लगभग 30 मिनट पहले काउंटर पर ठंडा करें।
सेवा: 6-7