- Curcuma - 0.5 चम्मच
- बीफ - 500 ग्राम
- काली मिर्च और नमक - 1 स्वाद के लिए
- प्याज - 100 ग्राम
- मिर्च काली मिर्च - 0.5 टुकड़े
- सब्जी का तेल - 40 मिलीलीटर
- अदरक - 1 चम्मच
- नारियल दूध - 400 मिलिलिटर्स
- तिल - 1 स्वाद के लिए
1. गोमांस को छोटे टुकड़ों में काटें। 2. प्याज साफ करें और इसे भूसे से काट लें, मिर्च के बीज छीलें और इसे स्ट्रिप्स में काट लें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल पर कटा हुआ प्याज तलना। 3. फिर मांस जोड़ें। एक छोटी सी आग पर, एक ढक्कन ढक्कन के साथ लगभग चालीस मिनट से पचास मिनट। 4. अब यहां दूध जोड़ें। फिर हल्दी, अदरक और मिर्च जोड़ें। काली मिर्च और नमक। 5. सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित है और लगभग दस मिनट स्टू है। 6. पकवान तैयार होने के बाद, इसे प्लेट पर रखें और तिल के बीज के साथ छिड़के।
सेवा: 7