पनीर सॉफले

ये हमारे अवयव हैं। उनमें से प्रत्येक की उपस्थिति जरूरी है - उनके बिना सॉफल काम नहीं करेगा। सामग्री:

• मक्खन - 50 ग्राम
• ब्रेडक्रंब - 25 ग्राम
• आटा - 50 ग्राम
• सरसों का पाउडर - 1 चम्मच
• दूध - 300 मिलिलिटर्स
• अंडे - 4 टुकड़े
• चेडर पनीर - 100 ग्राम

अनुदेश

ये हमारे अवयव हैं। उनमें से प्रत्येक की उपस्थिति जरूरी है - उनके बिना सॉफल काम नहीं करेगा। मक्खन के साथ ग्रीक पकाने के लिए फार्म और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना। हम एक मोटी तले हुए पैन लेते हैं, इसमें मक्खन पिघलते हैं, आटा और सरसों को जोड़ते हैं। 1 मिनट के लिए कुक। फिर, एक पतली गुदगुदी में, हम मिश्रण में दूध डालते हैं और कम गर्मी पर पकाते हैं, लगातार बढ़ते हुए, जब तक यह मोटा हो जाता है। फिर आग को हटा दें, कसा हुआ पनीर और योल के साथ मिलाएं। नमक के साथ सीजन। एक हल्के फोम में whisk whisk और धीरे से हमारे दूध द्रव्यमान के साथ मिश्रण। परिणामी मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें और एक ओवन में डाल दें, 180 डिग्री तक गरम करें। 25-30 मिनट के लिए सेंकना - एक सुंदर सुनहरा परत का गठन होने तक। हो गया! बॉन एपेटिट :)

सेवा: 3-4