सिर

कुरकुरा की स्थिति तक एक पैन में लकीर तलना के साथ बेकन या वसा के टुकड़े के स्लाइस सामग्री:

• आलू - 1,5 किलोग्राम
• बेकन (वसा) - 150 ग्राम
• अंडे - 3 टुकड़े
• खट्टा क्रीम 1/2 कप
• दूध - 1 कप
• मक्खन - 3 चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

स्क्वैश की स्थिति में एक फ्राइंग पैन में नसों के साथ बेकन या वसा के टुकड़े के स्लाइस। हम आलू की सफाई कर रहे हैं। इसके बाद, आलू को या तो एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके grated या कुचल दिया जाना चाहिए। मैं दूसरा पसंद करता हूँ :) grated आलू गज में डाल दिया। हम आलू अच्छी तरह से सभी तरल निचोड़। दबाए गए grated आलू, cracklings, दूध, खट्टा क्रीम और अंडे मिलाएं। स्वाद के लिए ठोस और काली मिर्च। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। परिणामी द्रव्यमान को भुना हुआ पकवान में स्थानांतरित कर दिया जाता है। शीर्ष पर मक्खन के कुछ स्लाइस डाल दिया। 185 डिग्री के तापमान पर लगभग 55 मिनट सेंकना, जिसके बाद इसे थोड़ा ठंडा किया जाता है और मेज पर परोसा जाता है। बॉन भूख! ;)

सेवा: 6