- दूध - 2 चश्मा
- आटा - 3 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- शुष्क खमीर - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच
जाम, जाम या शहद के साथ फ्रिटर की सेवा करें। तैयारी: गर्म दूध में खमीर खमीर जब तक दूध क्रीम रंग बदल जाता है। स्वाद के लिए पीटा अंडा, वनस्पति तेल, नमक और चीनी जोड़ें। धीरे-धीरे सरकते हुए, धीरे-धीरे सरकते हुए आटे को जोड़ें। गांठों के बिना सजावटी आटा गूंध। आटा को एक नैपकिन या एक साफ रसोई तौलिया से ढकें और 2 घंटे तक गर्म जगह में उगने दें। इस समय के दौरान, परीक्षण में बुलबुले होना चाहिए। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और दोनों तरफ फ्रिटर को तलना तक फ्राइये। तुरंत जमा करें।
सेवा: 3-4