मांस, एक उत्पाद के रूप में, विशेष रूप से पुरुष आबादी के लिए, बहुत उपयोगी और पौष्टिक है। रेसिपी मांस खाना बनाना बहुत है। ओवन में सेंकना - सूप और सलाद में जोड़ें - हमेशा भी संभव है। आम तौर पर, मांस हमेशा और हर जगह एक आवश्यक उत्पाद है। एक बढ़ते जीव के लिए मांस खाने के लिए बहुत उपयोगी है, यह कैलोरी है और बहुत सारी ऊर्जा देता है। मांस और विभिन्न सॉस, ग्रेवी के साथ तैयार करें। ग्रेवी में मांस एक बहुत ही रोचक पकवान है। मांस कभी सूखा नहीं होगा, और ग्रेवी हमेशा अपने स्वाद का पूरक होगा। पानी पकाया जा सकता है अलग। इसके लिए सामग्री भी खुद आ सकती है। यह रस में मशरूम, जामुन, और सब्जियां हो सकती है। सॉस में मांस अक्सर पास्ता या मैश किए हुए आलू के साथ परोसा जाता है। खाना पकाने के लिए एक दिलचस्प नुस्खा आप हमारे साथ जांच सकते हैं।
सामग्री:- लहसुन 2 पीसी।
- ताजा डिल 25 ग्राम
- टमाटर सॉस 1 बड़ा चम्मच
- नमक 1 चम्मच।
- टमाटर का रस 1 बड़ा चम्मच
- खट्टा क्रीम 1 बड़ा चम्मच
- क्रीम 100 मिलीलीटर
- पोर्क लुगदी 500 जी
- काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच।
- अखरोट 1 सेंट
- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज 1 पीसी।
- आलू स्टार्च 1 बड़ा चम्मच। एल।
- Cilantro ताजा 25 ग्राम
- पानी 50 मिलीलीटर
- चरण 1 पतली स्टीक्स में fillets कटौती। उन्हें थोड़ा काली मिर्च के साथ छिड़कें और 1-2 सेमी मोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
- चरण 2 इस बीच, टमाटर सॉस तैयार करें। एक कटोरे के साग, लहसुन, पागल में मिलाएं, टमाटर सॉस में डालें और नमक जोड़ें। मांस ग्राइंडर के माध्यम से यह सब।
- चरण 3 पतली आधा छल्ले में प्याज काट लें। स्टार्च पानी में भंग हो जाता है।
- चरण 4 उच्च गर्मी पर गहरी फ्राइंग पैन और तेल गरम करें। जब फ्राइंग पैन अच्छी तरह से गर्म हो जाता है, तब तक मांस को तब तक रखें जब तक यह सुनहरा न हो जाए।
- चरण 5 प्याज जोड़ें। और प्याज नरम होने तक सभी को एक साथ तलना।
- चरण 6 पैन में टमाटर सॉस जोड़ें, गर्मी को कम करें, और लगभग 10 मिनट के लिए स्टू छोड़ दें।
- चरण 7 इस बीच, कम गर्मी पर क्रीम को एक छोटे सॉस पैन में गर्म करें, इसमें पानी के साथ स्टार्च जोड़ें। स्टार्च घुलने तक हलचल रखें। कुछ मिनट के बाद खट्टा क्रीम जोड़ें।
- चरण 8 आग से क्रीम निकालें और मांस पर डालें। मिश्रण को 10 मिनट के लिए हिलाओ।
- चरण 9 आप ताजा हिरन के एक sprig के साथ तैयार पकवान सजाने कर सकते हैं। बॉन भूख!