- कार्प - 1 टुकड़ा
- नींबू - 3 टुकड़े
- आलू - 300 ग्राम
एक चाकू के साथ ताजा कार्प के साथ साफ तराजू। हम कार्प के पीछे एक चीरा बनाते हैं। रीढ़ और पसलियों से मांस काट लें। बारीक fillets कटौती। नसों को हटा दें। एक ब्लेंडर के साथ भरना बनाओ। आपको इसकी आवश्यकता होगी: बेकन (तला हुआ) का 28 ग्राम, मछली का एक छोटा पट्टिका (सूखे मांस के लिए), 1 बड़ा चमचा नमक का तेल, 1 चम्मच सूखे थाइम, ताजा अजमोद (कटा हुआ), 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ), 1/4 कप सूखा सफेद शराब, नमक, काली मिर्च। नींबू की पतली हलकों के साथ शीर्ष पर जमीन के मांस पर फ़ाइल रखो। 350 डिग्री फारेनहाइट पर 35 मिनट के लिए सेंकना। मछली पकाने के दौरान, आलू उबाल लें। तुरंत सेवा करें।
सेवा: 1-2