मसाले के टुकड़े के साथ पकाया पोर्क

नुस्खा सबसे अनुभवहीन, नौसिखिया कुक को समर्पित है - जो अभी भी वास्तव में मास्टर नहीं हैं सामग्री:

• पोर्क - 1 किलोग्राम
• मसालों - - स्वाद के लिए (मेरे पास पेपरिका, केयने काली मिर्च, अयस्क, जायफल, काली मिर्च, सफेद काली मिर्च, नमक है)

अनुदेश

नुस्खा सबसे अनुभवहीन, नौसिखिया कुक को समर्पित है - जिन्होंने अभी तक खाना पकाने के बुनियादी सिद्धांतों को महारत हासिल नहीं किया है और इसलिए कच्चे खाद्य पदार्थों की दृष्टि से खो गए हैं, उदाहरण के लिए - कच्चे सूअर का मांस। इस मामले में, स्वादिष्ट सूअर का मांस बनाने के लिए, अलौकिक कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है - लेकिन मांस ऐसा हो जाएगा, मेरा विश्वास करो, सभी उपभोक्ताओं को प्रसन्नता होगी। तो, हम मसाले के टुकड़े के साथ पके हुए सूअर का मांस तैयार कर रहे हैं! मसालों के साथ पके हुए सूअर का मांस पकाने के लिए नुस्खा: 1. एक कटोरे में सभी मसालों को मिलाएं। यदि आप इसका उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, काली मिर्च - आप मोर्टार में सभी मसालों को मसाला कर सकते हैं, इसलिए हम उन्हें "पुनरुत्थान" करते हैं। 2. मांस का एक टुकड़ा मसालों के परिणामी मिश्रण को बहुत अच्छी तरह से रगड़ता है। हम रोल करते हैं, हम रगड़ते हैं - हम यह सुनिश्चित करने के लिए सबकुछ करते हैं कि मांस व्यावहारिक रूप से मसालों की परत से ढका हुआ है। 3. मांस को हल्के ढंग से तेल से बने बेकिंग डिश में रखें। हमने ओवन में 180 डिग्री तक गरम किया, और लगभग 50-60 मिनट के लिए सेंकना। 4. हम मांस लेते हैं, उपलब्धता की जांच करते हैं। हम या तो थर्मामीटर (टुकड़े के अंदर का तापमान लगभग 65 डिग्री होना चाहिए), या दादा विधि द्वारा जांचें - हम कट और देखें कि यह अच्छी तरह से बेक्ड है या नहीं। 5. यह सब कुछ है! मांस का एक टुकड़ा छोटे हिस्सों में काटा जाता है और पसंदीदा पक्ष पकवान और सब्जियों के साथ परोसा जाता है। बॉन भूख!

सेवा: 3-4