- अंडे - 4 टुकड़े
- दूध - 100 मिलिलिटर्स
- मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
- ब्लू पनीर - 100 ग्राम
- Tarhuna पत्तियां - स्वाद के लिए
सामग्री। हम अंडे को एक कटोरे में तोड़ते हैं। दूध जोड़ें, अच्छी तरह से whisk। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाओ। एक फ्राइंग पैन में अंडा मिश्रण डालो। आमलेट के एक आधे हिस्से के लिए एक मिनट के बाद, नीले पनीर और तहरुन की ताजा पत्तियों के कुछ स्लाइस जोड़ें। एक मिनट बाद, आमलेट के आधे हिस्से के साथ टारून के साथ पनीर को कवर करें। हम एक और 1-2 मिनट पकाते हैं - और आमलेट तैयार है!
सेवा: 2