पनीर व्यंजनों के लिए व्यंजनों

पनीर एक आसानी से पचाने योग्य उत्पाद है, लगभग पूरी पाचन क्षमता। यह पनीर को एक मूल्यवान भोजन बनाता है। कई सौ प्रकार के पनीर ज्ञात हैं, जो एक दूसरे से और रासायनिक संरचना में स्वाद विशेषताओं में भिन्न होते हैं। हम आपको पनीर से पकाने की विधि प्रदान करते हैं, उन्हें पकाते हैं, और हमें उम्मीद है कि आप उन्हें पसंद करेंगे।

पकवान "पनीर रोल" के लिए नुस्खा।
अंदर से सेलोफेन छोटे पैकेट वनस्पति तेल के साथ स्नेहन किया जाता है, हम इसमें पनीर डालते हैं, हम इसे बांधते हैं और पनीर पिघलने तक इसे 10-15 मिनट तक उबलते पानी में कम करते हैं। फिर पिघला हुआ पनीर को मेज पर रखें और रोल को रोलिंग पिन (अपने विवेकानुसार) के साथ रोल करें। मास हम रोल द्वारा लुढ़का और फ्रिज में दो घंटे के लिए डाल दिया। और 2 घंटे के बाद आप अपने मेहमानों को एक स्वादिष्ट रोल के साथ खुश कर पाएंगे।

पनीर एपेटाइज़र।
200 ग्राम पनीर एक अच्छी grater पर रगड़, चार खड़ी अंडे, मेयोनेज़ के कुछ चम्मच और स्वाद के लिए लहसुन काट लें।
टमाटर स्लाइस में कटौती, लगभग 7 मिमी मोटी। कटा हुआ अंडे, मेयोनेज़ के साथ, लहसुन जोड़ें, यह मिश्रण टमाटर फैला और grated पनीर के शीर्ष डाल दिया। यह जल्दी और स्वादिष्ट बाहर निकलता है।

अनानास और पनीर के साथ सलाद।
पनीर क्यूब्स में कड़ी मेहनत कर लेते हैं, डिब्बाबंद अनानस लेते हैं और क्यूब्स में कटौती करते हैं, मेयोनेज़ एक अच्छा, स्वाद के लिए लहसुन लेते हैं। आप हरी प्याज जोड़ सकते हैं।

पनीर के साथ मांस रोल, पन्नी में पके हुए।
संरचना: छोटा हुआ गोमांस 500 ग्राम, 2 उबले हुए अंडे, प्याज 2 टुकड़े, 3 चम्मच खट्टा क्रीम, 2 चम्मच कसा हुआ पनीर, जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए नमक।

पन्नी की एक चादर लें और बीच में सूखे मांस डालिये, सूखे हुए प्याज और खड़ी अंडे के साथ छिड़के हुए मीठे मांस की परत को 1.5 सेमी मोटी चिकनी करें। पन्नी के किनारों को जोड़ा जाता है और भराई रोल की तरह आकार दिया जाता है। एक फ्राइंग पैन में रूले को रोल करें और ओवन में डाल दें, 30 मिनट के लिए पहले से गरम करें। रोल डालें, पन्नी खोलें, इसे खट्टा क्रीम के साथ ग्रीस करें, पन्नी के साथ कवर करें और 45 मिनट के लिए खट्टा क्रीम सोख दें। पनीर के साथ रोल को छिड़कें और 20 मिनट तक सेंकना।

पनीर और चिकन यकृत के साथ पाट।
सामग्री: चिकन यकृत 500 ग्राम, पनीर के 300 ग्राम, गाजर 2 टुकड़े, जिलेटिन 15 ग्राम, 1 टमाटर, प्याज 1 सिर, हरे, तेल, नमक।
पकाया भोजन। सुनहरे भूरे रंग के तलना प्याज तक वनस्पति तेल पर, यकृत जोड़ें और पकाए जाने तक 15-20 मिनट तलना। इसे शांत करो। उसी समय जिगर 150 मिलीलीटर में जिलेटिन सोख रहा था। पानी।

पनीर को एक अच्छी कटाई पर फेंक दें, टमाटर को क्यूब्स में काट लें, हिरन काट लें, सब ठीक से मिलाएं, आप लहसुन की खुशबू के लिए इसे कुचल सकते हैं।

छोड़ने के लिए मांस चक्की के माध्यम से लिवर, एक अच्छी grater रगड़ पर गाजर, सब कुछ मिलाएं।

जिलेटिन गर्म गर्मी तक, पनीर भरने और अच्छी तरह मिलाकर आधा जिलेटिन डालना।

इसके बाद, एक आयताकार आकार लें, आधा जिगर, स्तर,
दूसरी परत चीज और अच्छी तरह से स्तरित रखी गई है,
शेष यकृत से तीसरी परत,
सभी अच्छी तरह से स्तरित हैं, हम एक मोल्ड के साथ खाद्य फिल्म को बंद करते हैं और इसे ठंडा करने के लिए रात के लिए रेफ्रिजरेटर पर डाल देते हैं।

पनीर के साथ रोल्स।
Sazania 250 ग्राम, नमक, 3 चम्मच वनस्पति तेल, 500 ग्राम पालक, 2 चम्मच मक्खन, नमक, 2 प्याज, काली मिर्च, खट्टा क्रीम, अंडे, 2 बिस्कुट, 200 ग्राम, नींबू के आधे चम्मच के लिए तैयार आटा लें छील।

वनस्पति तेल के 2 चम्मच के अतिरिक्त, 7 मिनट के लिए नमकीन पानी में Lasagna डालो। ठंडे पानी के साथ सावधानीपूर्वक इसे बाहर निकालें, और इसे एक ग्रीक बेकिंग शीट पर रखें। पालक कटा हुआ, कटा हुआ प्याज, 1 मिनट के लिए अलग से बाहर रखा जाता है, 1 बड़ा चमचा मक्खन मक्खन के साथ, ठंडा करने की अनुमति देता है।

छोटे cubes पनीर में कटौती और अंडा, पालक और खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण। Lasagna पर पनीर-पालक द्रव्यमान फैला, प्लेटों रोल और उन्हें आधा में कटौती। फॉर्म ग्रीस और एक रोल डाल दिया। शेष मक्खन पर, रोटी के टुकड़ों को तलना और उन्हें छिड़कने के साथ रोल करें। एक नींबू उत्तेजकता के साथ परोसें।
बॉन भूख!