- सेम - 400 ग्राम
- बादाम गुच्छे के मुट्ठी भर - 1 टुकड़ा
- परमेसन पनीर - स्वाद के लिए
- बाल्सामिक सिरका - 2 सेंट। चम्मच
- सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
- जैतून का तेल - 6 आइटम। चम्मच
- हरी प्याज का एक गुच्छा - 1 टुकड़ा
- तारगोन की एक शाखा - 1 टुकड़ा
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
200 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें, एक बेकिंग ट्रे पर बादाम के गुच्छे के मुट्ठी भर दें। 5 मिनट के लिए ओवन में रखो। जब यह सुनहरा भूरा हो जाता है तो बादाम तैयार होता है। ओवन, थोड़ा नमक से बाहर निकलें और ठंडा होने दें। उबलते नमकीन पानी में 400 ग्राम सेम जोड़ें। पकाए जाने तक लगभग 5 मिनट तक कुक करें। उन्हें ठंडा पानी की धारा के नीचे निकालें और ठंडा करें। एक तौलिया पर सूखें। बल्कि हरी प्याज के 1 गुच्छा और टैरागोन के 1 sprig कटौती। सॉस की तैयारी: एक ढक्कन के साथ एक गिलास जार में बेलसैमिक सिरका के 2 चम्मच, जैतून का तेल के 6 चम्मच, सिरका का 1 बड़ा चमचा, काली मिर्च और नमक डालना। एक ढक्कन के साथ ढक्कन बंद करें, जोर से हिलाओ, और सॉस तैयार है। एक कटोरे में सेम रखो। चॉप परमेसन बहुत ज्यादा। हरी प्याज और तारगोन जोड़ें। अंत में बादाम जोड़ें। यदि आप एक बार में सलाद की सेवा करने जा रहे हैं, तो सॉस जोड़ें और धीरे-धीरे मिलाएं। सलाद तैयार है!
सेवा: 6