इस तरह के एक प्रसिद्ध पौधे की मातृभूमि एक अजवाइन के रूप में - भूमध्यसागरीय। प्राचीन यूनानियों ने इसे एक जादुई पौधा माना जो युवाओं को लौटाता है और सौंदर्य देता है, और एक शक्तिशाली एफ़्रोडायसियस भी देता है। प्राचीन ग्रीस की महिलाएं युवाओं को लंबे समय तक बढ़ाने और एक अच्छी आकृति बनाए रखने के साधन के रूप में अजवाइन का उपयोग करती हैं, क्योंकि यह पौधे वास्तव में शरीर के हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है, इसका त्वचा की स्थिति पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है और आम तौर पर एक अच्छा भौतिक आकार बनाए रखने में मदद करता है।
अजवाइन के आधार पर एक आहार, जिसमें कई किस्में हैं, काफी प्रभावी साबित हुई हैं। आहार में पत्तियों, जड़ों, और उपजी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अजवाइन की कैलोरी सामग्री लगभग 16 किलोग्राम प्रति सौ ग्राम है। स्वाद के लिए यह कड़वा है, लेकिन यह शरीर के लिए निस्संदेह लाभ लाता है, प्रोविटामिन ए, विटामिन बी, सी, ई, पीपी, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लौह, फॉस्फोरस, जस्ता, कैल्शियम, इसमें आवश्यक आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद।
अजवाइन के खिलाफ लड़ाई में अजवाइन बहुत अच्छी तरह से मदद करता है। इसके अलावा इसके सहायता विषाक्त पदार्थ शरीर से निकलते हैं, चयापचय सामान्यीकृत होता है। मोटापे को रोकने के लिए, आपको दिन में तीन बार भोजन से 30 मिनट पहले सेलेरी के रस के 2 चम्मच पीना चाहिए।
अजवाइन के साथ, गाजर, गोभी, बीट और मूली जैसे सब्जियों के साथ, आप रंग सुधार सकते हैं और शरीर की ताकत बहाल कर सकते हैं। आहार के दौरान सभी मांस व्यंजनों में अजवाइन जोड़ना आवश्यक है। इसके लिए धन्यवाद, गैस्ट्रिक रस बेहतर उत्पादन होता है, और भोजन बहुत तेजी से पचा जाता है।
रात के खाने के लिए अजवाइन सलाद "स्लिमनेस" खाने से आप 7 दिनों में 2 किलो वजन कम कर सकते हैं। उसके लिए, अजवाइन की जड़ को धोएं, साफ करें और काट लें, नींबू के रस और वनस्पति तेल के साथ कसा हुआ गाजर और सलियां, मिश्रण, नमक और मौसम जोड़ें।
अजवाइन के आधार पर आहार के दूसरे संस्करण में, दोपहर के भोजन पर आपको इस तरह के नुस्खा के अनुसार सलाद खाने की जरूरत होती है: आपको दो अंडे, साथ ही गाजर उबालने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, एक ताजा ककड़ी और अजवाइन के डंठल ले लो। इन सभी अवयवों को काट और मिश्रित किया जाता है। खट्टा क्रीम के साथ इस सलाद को भरें।
मेनू आमतौर पर एक सप्ताह के लिए गणना की जाती है, पूरे वजन घटाने के पाठ्यक्रम की अवधि लगभग दो सप्ताह होती है। अजवाइन आहार के मुख्य पकवान को इस पौधे के आधार पर एक सूप माना जा सकता है, जिसमें आप सभी प्रकार के फल, सब्जियां, चावल, खट्टे-दूध के उत्पाद, दुबला मांस और सामान जोड़ सकते हैं।
अजवाइन के लिए सूप नुस्खा के संभावित विकल्पों में से एक निम्नानुसार है: सब्जियों के साथ बारीक कटा हुआ अजवाइन डालें, टमाटर का रस जोड़ें और आग लगा दें। इसके बाद, सूप को ऊष्मा पर लगभग दस मिनट तक उबाला जाना चाहिए, फिर ढक्कन के नीचे उबालने के लिए एक और दस मिनट।
एक और नुस्खा के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम अजवाइन।
- ताजा गोभी का एक पौंड।
- तीन टमाटर
- दो पीले मिर्च
- छह मध्यम बल्ब
पैन में 3 लीटर पानी डालो। सब्जी काटा जाता है, जोड़ा जाता है और आधे घंटे तक पकाया जाता है। स्वाद के लिए, नमक और काली मिर्च जोड़ा जाता है।
सप्ताह के लिए आहार आहार:
- सोमवार अजवाइन का सूप, फल है। फल किसी भी मात्रा में खाया जा सकता है, लेकिन केले को उनकी सूची से बाहर रखा जाना चाहिए।
- मंगलवार सोमवार को समान है, लेकिन कच्ची सब्जियों को जोड़ा जाता है।
- बुधवार - पूरे दिन अजवाइन सूप और कच्ची सब्जियां। शाम को, इसे आहार में एक वर्दी में उबले हुए आलू जोड़ने की अनुमति है।
- गुरुवार एक ही सूप प्लस एक लीटर (पूरे दिन के लिए) केफिर है। दिन के दौरान दो या तीन केले खाने की अनुमति है।
- शुक्रवार - टमाटर सूप में जोड़ा जाता है, एक किलोग्राम से अधिक नहीं और उबले हुए मांस या मछली के लगभग दो सौ ग्राम। इस दिन आपको कम से कम दो लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए।
- शनिवार अजवाइन का सूप है, आप थोड़ा आहार मांस और कच्ची सब्जियां भी जोड़ सकते हैं।
- रविवार - अजवाइन, कच्ची सब्जियां, भूरे उबले हुए चावल का सूप।
सर्वोत्तम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको मेनू में कोई भी बदलाव नहीं करना चाहिए या इस प्रकार के आहार को दूसरों के साथ संयोजित नहीं करना चाहिए। आपको सभी मीठा, स्मोक्ड, मसालेदार, नमकीन और आटा उत्पादों के आहार से बाहर निकलना होगा। सेलेरी सूप किसी भी मात्रा में, कॉफी के साथ चाय की तरह, लेकिन चीनी के बिना उपभोग किया जा सकता है। यह आहार दो हफ्तों तक इसे पारित करने में काफी मुश्किल है, लेकिन यह बहुत अच्छे परिणाम लाता है।